1、金瓜就是南瓜，二者没有本质区别。金瓜就是是南瓜的一种俗称，南瓜的外表成熟之后会呈金黄色，所以有的地方人民会将南瓜叫为“金瓜”，如我国浙江南部、福建、台湾等地区。

2、南瓜，葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形

1、是中国北方地区的一种传统美食，尤其在河南、山东、河北等地较为常见

2、南瓜饼以南瓜为原料，经过蒸熟、捣碎、揉搓、擀平、上锅煎制等工序制作而成，具有色泽金黄、口感酥脆的特点

3、南瓜饼营养丰富，富含维生素、矿物质等营养成分，具有一定的食疗功效

4、同时，南瓜饼也具有较高的观赏性，因此在节日或庆典活动中经常作为礼品赠送亲朋好友。

1、南瓜不是根茎类的植物，属于葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，攀援植物，属于瓜类植物。

2、南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同，叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台湾话称为金瓜，原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种，日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食