1、基隆美食：李椒饼店，绿豆沙饼，咖喱饼，凤梨酥，海鲜天赋，原汁猪蹄豆花，奶油螃蟹

2、台北美食：鸭片原粉，麻辣鸭血，沙威马，丹仔面等

3、台中美食：太阳饼，麻油鸡，菜根香原汁牛肉等

4、台南美食：关庙凤梨，新化熏羊肉，椰子鸡，梅酱虾球等

5、高雄美食：烤漆里香，盐蒸虾，炒螺肉，过鱼汤，鸳鸯米粉等

6、屏东美食：东港海鲜，红仁鸭蛋。临边莲雾，金山荔枝等

7、澎湖美食：南瓜炒米粉，红烧鱼头，秘制鸡腿等

种名：西洋菜学名：Nasturtiumofficinale别名：豆瓣菜科：十字花科属：豆瓣菜属西洋菜-产地分布原产欧洲，我国大部分省区有栽培，日本、印度及非洲、北美也有栽培。生长在小溪、水塘畔和流动的浅水中。