生姜煮水具有驱寒的功效，冬天感冒流鼻涕的人群，可以多喝一些适量的生姜水，这样可以对人体比较有益，生姜煮水可能会有一些辛辣的味道，如果肠胃不好的人群不建议去喝太多的生姜煮水，避免影响到了肠胃的消化功能。生姜煮水还具有很好的提高身体抵抗能力的功效。

1、洋姜，中文名称为菊芋，是一种多年宿根性草本植物。洋姜具有清热凉血、消肿的作用，可用于治疗热病、肠热出血、跌打损伤、骨折肿痛等。

2、消肿止痛：洋姜能清热解毒（清除体内热毒邪气），可以用于缓解各种肿毒和流行性腮腺炎，在治疗的时候，可以把新鲜的洋姜直接捣碎，制成泥状，然后外敷在患处，每天更换一次即可。

3、清热凉血：洋姜属于凉性食物，有清热、降火、凉血的功效，适合热性体质及肠热出血的人群食用。

4、此外，洋姜中含有大量的膳食纤维，食用洋姜能有效的为机体补充膳食纤维，刺激胃壁分泌胃酸，促进肠道蠕动，加快粪便的排出速度，有缓解便秘的功效。

5、本内容由首都医科大学附属北京中医医院中医内科主任医师刘汶审核

洋姜的吃法

洋姜也叫菊芋，是一种营养丰富的根茎类菜品，在农村比较常见。洋姜是一种营养价值很高的特色菜品，口感脆嫩，有多种食用方法：

洋姜也叫菊芋，是一种营养丰富的根茎类菜品，在农村比较常见。洋姜是一种营养价值很高的特色菜品，口感脆嫩，有多种食用方法：

1、可以洗净以后直接腌制后食用。

2、把新鲜的洋姜切成片状或者丝状以后，与肉片一起炒制后食用。

3、还能用来煮粥也可以提取出天然的菊糖，供那些高血糖的人群食用。

1、有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾者少食或慎食洋姜。

2、洋姜与兔肉和狗肉不是能一起食用的，它们具有相克的关系，在食用洋姜以后再食用兔肉或者狗肉，都会出现腹痛或者腹泻的不良症状，严重时人们还会出现呕吐或者四肢抽搐。