山药有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的作用功效。《本草纲目》以为，山药能益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润外相《新修本草》说薯蓣日干捣细，食之大美，久服轻身，不饥延年。清代医学家李修园说山药能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。《药性本草》则以为，山药能补五劳七伤，有去凉风，镇心神，安灵魂，补心气缺少，开达心孔，多记事的功效与作用。

1、山药是一个别名，也是人们的习惯叫法。它的正式中名叫薯蓣，这个名称来源于《中国种子植物名称》，在《中国植物志》中确定为正式中名。别名还有野山豆、山药、野脚板薯、面山药、淮山等等，是薯预科薯预属植物。分布于我国东北、华北及以南部分省区，有栽培也有野生。它的外形特点：缠绕性草质藤本，块茎长圆柱形，垂直生长，长可达一公尺左右，横断面白色。

2、茎通常带紫红色，无毛；单叶，茎下部叶片互生，上部对生，很少三叶轮生，叶片形状变化大，卵状三角形、宽卵形或戟形。

3、山药的主要用途：第一块茎可以作蔬菜食用，

4、第二药用，中药名称“怀山药”，具有强壮、祛痰等作用。现代药理学研究表明，它的块茎具有抗氧化、抗衰老、调节免疫、降血糖等作用，主要成分为多糖、尿囊素、皂甙、色素等。

5、题主问多吃山药好吗，答案是山药作为蔬菜可以适量食用，不宜多食，蔬菜一定要多种搭配食用，讲求多样化，这样才能使身体的营养平衡。

6、多吃山药不一定就好，因为山药里还有一些生物活性物质，吃多了会使身体营养不平衡，最好与其他蔬菜搭配食用。以上就是我的回答谢谢。