1、补血，樱桃中含有丰富的铁元素，铁元素是人体合成血红蛋白以及肌红蛋白的原料之一，故有一定的补血效果。

2、抗衰老，樱桃含有褪黑激素，褪黑激素具有助眠及清除自由基抗氧化能力，所以有一定抗衰老的效果。

3、营养价值，樱桃中含有丰富的糖分、铁、维生素C、蛋白质、维生素E、维生素B族和胡萝卜素等营养物质，是一种优质水果。

现在正是樱桃上市的季节，俗话说“樱桃好吃树难载"，自然樱桃的美味是不用多说了，重点说说樱桃的营养和保健价值

100克樱桃（可食部分）含有：热量46千卡，糖分10.2克，维生素C10毫克，铁0.4毫克，维生素A35ugRE，胡萝卜素210ug。

坊间流传樱桃有补血的作用，补血一般主要是指纠正贫血，而最常见的贫血就是缺铁性贫血，但100克樱桃只含有0.4毫克的铁，和常见的水果比完全没有优势，比如每百克苹果含铁0.6毫克，每百克桃含铁0.8毫克，每百克草莓含铁1.8毫克，这些常见水果铁含量都要高于樱桃。而且植物型来源的铁是非血红素铁，吸收利用率低。想补铁纠正贫血还是得多吃一些动物肝脏或者红肉，动物性食物不仅铁含量高，且以吸收利用率高的血红素铁为主。

还有说樱桃富含维生素C，看营养成分表每百克樱桃含10毫克维生素C，这个含量在常见水果里只能算中等，高于苹果（VC含量4mg/100g)、梨（VC含量6mg/100g）、桃（VC含量7mg/100g）等水果，但远低于葡萄（VC含量25mg/100g）、草莓（VC含量47mg/100g）、橙子（VC含量33mg/100g）等常见水果。因此樱桃确实含维生素

樱桃真正的优势应该在于富含花青素、胡萝卜素等植物活性成分，颜色越深的樱桃，花青素和胡萝卜素含量往往越高，花青素和胡萝卜素都具有很好的抗氧化作用，对预防慢性病（包括心血管疾病、肿瘤等）有一定帮助。

总结来说，樱桃不仅好吃，营养价值也很不错，但是坊间流传的那些高营养价值和保健作用往往被夸大了，其花青素和胡萝卜素含量较高，有一定的保健价值。

好处就是含有丰富的维生素物质，需人体很容易吸收和消化，而且它是可以起到美颜养颜的作用，还有补充一定的水分，坏处就是不易存放，很容易烂，不无法保持新鲜