好，经常吃炒熟的花生好，花生营养物质成分丰富全面，补充身体每日所需的营养物质，炒熟的花生味道清脆喷香，很多人都喜欢

熟花生不具有养胃的效果，生花生具有养胃的效果，花生对养胃能够起到一定的作用，因为花生里面含有不饱和脂肪酸，不含胆固醇，而且里面含有的丰富的膳食纤维是一种非常好的天然低钠的食物。每天适当的吃一些种花生，不要超过50克，能够很好的帮助消化以及起到养胃的效果。

花生可以生吃也可以熟吃，但熟花生更受欢迎。熟花生更容易消化，营养更易被人体吸收。熟花生还具有更好的口感和味道，更容易搭配其他食材制作各种美食。此外，熟花生经过烘烤或煮熟可以杀死潜在的细菌和寄生虫，减少食品中的风险。然而，生花生也有其优点，如保留更多的营养成分和天然酶。总的来说，熟花生更受推荐，但个人口味和健康状况也会影响选择。