1、牛的耳朵能够动是因为它们有很强的耳部肌肉和灵活的耳朵关节，可以帮助它们捕捉周围的声音和警觉敌人的动静。

2、此外，牛的耳朵也可以用来控制体温。当它们感觉热时，会通过摇动耳朵来帮助散热，当它们感到寒冷时，会将耳朵靠近身体以保持温暖。

耳朵里倒酒，就是耳朵里边儿刺挠痒痒感染了。酒倒在耳朵里非常管用，消炎作用非常好。用酒精棉蘸擦一擦耳朵也很好。闹耳底子非管用。效果非常好。

1、由于牛耳朵是一种蔬菜，其主要成分是纤维素，纤维素在热量方面是不可被人体消化和吸收的，因此其热量含量很低。

2、在营养学里，牛耳朵的食用主要是起到清热解毒的功效，然而，减少摄入的热量是保持身材的重要因素，所以选择食用热量低的食物能更好的维护健康身材。