眼下时节又到了吃杨梅的时候了，像我家店里每年五一到端午期间是杨梅最佳销售时间。但是杨梅保质期短，我们一般用冰袋存储售卖，另外，杨梅因为外观的特殊性，容易爬进小虫，落入灰尘，所以，友情提醒大家:食用杨梅之前需要用淡盐水稍微浸泡一下。

下面我们来说说杨梅的营养价值。杨梅的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

科学研究表明每100克杨梅营养素含量如下:水分83.4-92.0克、热量28千卡，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1克，果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黄素50微克，烟酸0.3毫克，视黄醇当量92微克，胡萝卜素0.3微克，维生素A7微克，维生素C9毫克，维生素E0.81毫克，钙14毫克，镁10毫克，铁1毫克，锰0.72毫克，锌0.14毫克，铜20微克，钾149毫克，磷8毫克，钠0.7毫克，硒0.31微克。

怎么样？眼花缭乱了吧？这说明杨梅的营养非常丰富，营养价值高。杨梅，性温，甘酸。食之可生津止渴，和胃消食。又有治烦渴，吐泻，痢疾，腹痛，涤肠胃，解酒等功效。

1、一，杨梅要用盐水浸泡，可以减弱酸性，同时可去除杨梅肉里的小白虫。

2、二，不要连核一起吃且不要和黄瓜，萝卜，大葱，牛奶等食物一起吃。

庭院不能种植杨梅，是因为杨梅的体型较大，适合生长在空旷宽广的环境中。庭院的空间较为狭小，不适合杨梅的生长，如果要栽种杨梅，可以将其栽种在屋旁。

杨梅属于喜光植株，适合生长在光照充足的环境中，光照不足就会导致植株生长不良，叶片发黄。庭院的环境是一个散光充足的环境，为杨梅提供直射光照的条件不够。

杨梅在生长的过程中会出现虫害，在庭院养殖时，也会吸引一些害虫，从而污染庭院的环境，所以在庭院不能栽种杨梅。

杨梅的枝叶十分繁茂，且通风性较差，所以杨梅需要放在通风性良好的环境中养护，以便弥补植株自身的通风能力，而不能放在通风性也很差的环境中，以免植株无法正常生长，庭院的环境通风性较差，所以杨梅不适合种植在庭院。