红薯糊就是红薯粉加一些白糖然后凉白开水融化，再用刚烧开的开水去调泡的稠浆，只要稠浆变透明胶状就说明是熟了。夏天这样吃清凉消暑。用葛粉来冲调更好

红薯粉加水加热叫做红薯粉糊。红薯粉是由红薯经过加工制成的粉状食材，加水后加热可以制成一种糊状的食物。红薯粉糊是一种常见的食物，特别是在中国南方地区，人们常用红薯粉糊来制作各种传统美食，如红薯擦擦、红薯丸子等。红薯粉糊不仅口感细腻，营养丰富，而且制作简单，方便快捷，受到了人们的喜爱。因此，红薯粉糊在中国传统饮食文化中占据着重要的地位。

1.准备材料：红薯面100克、清水300克、盐1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、小葱2棵、香油2克。

3.300克清水加2克盐，放入锅里大火烧开。

4.待水烧开后把红薯面下到锅里。

7.加一点胡椒粉、葱花和香油即可食用。

小贴士：根据个人口味，可以在煮的过程中加入其他调料，如鸡精、辣椒等。