小苏打（碳酸氢钠，NaHCO?）在许多生活和工业应用中具有多种用途。以下是一些小苏打的常见用途：

1.烹饪：小苏打作为一种发酵剂，可以用来制作面包、饼干、糕点等食品。在烘烤过程中，小苏打会释放二氧化碳，使糕点变得疏松、口感松软。

2.除臭和清新空气：小苏打具有吸收异味和净化空气的作用。可以将小苏打装在敞口的容器内，放在冰箱、鞋柜、卫生间等容易产生异味的地方，帮助清除异味。

3.清洁去污：小苏打具有一定的摩擦作用和碱性，可以用来清洁物品表面的污渍。例如，可以用小苏打和温水混合擦拭炉灶、油烟机、瓷砖等，以达到清洁效果。

4.美容护肤：小苏打可以作为天然去角质和美白成分，添加到洗面奶、面膜、磨砂膏等美容产品中。适当使用小苏打，可以帮助去除皮肤表面的死皮细胞，使肌肤更加光滑。

5.口腔护理：小苏打可以与水混合，作为天然的牙齿清洁剂。早晚刷牙时，将一小勺小苏打与水混合，可以用来清洁牙齿，预防牙菌斑和牙结石的形成。

6.园艺：小苏打可以作为园艺肥料，帮助植物生长。将小苏打与水混合，倒入植物根部，可以帮助调节土壤的酸碱度，使植物更好地吸收养分。

7.医药：小苏打具有碱性，可以用于治疗胃酸过多引起的胃痛等症状。在医生指导下，可以使用小苏打来缓解胃部不适。

请注意，在使用小苏打时，应避免与其它化学制品混合，以免发生有害的化学反应。如有疑虑，请遵循产品说明或咨询相关专业人士。

苏打水常见的作用包括有助于平衡体内酸碱度、帮助消化、帮助防治痛风等。不过，苏打水作为食物时，并不具有药物的功效和作用，无法发挥出等同于药物的作用，也没有明确的资料显示其可用于治疗疾病。

1.有助于平衡体内酸碱度：苏打水指的是碳酸氢钠的水溶液，是呈弱碱性的。如果体内胃酸分泌过多，出现了胃部不适的症状，可以喝一些苏打水来中和胃酸。

2.帮助消化：苏打水中含有较多的镁离子、钙离子，进入肠道后，可以加快肠道的蠕动，有助于促进消化。如果有便秘的情况，可以适当喝苏打水来缓解。

3.帮助防治痛风：痛风患者体内的尿酸水平非常高，堆积着很多的尿酸盐。苏打水有助于碱化尿液，对尿酸盐的排出有一定的促进作用，所以苏打水对防治痛风有一定的效果。

本内容由江苏省中医院营养科副主任医师武建海审核