1、茶叶蛋是一个网络用语，有两种不同的含义。一种是指台湾著名的小吃，是一种在烹饪过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，可以当饭吃或休闲时的零食，因为茶叶有提神醒脑的作用。

2、另一种含义是指中国大陆的人均所得很低，一般人是消费不起茶叶蛋的。

1、早上吃茶叶蛋比较健康，茶叶蛋是由鸡蛋制成，其中的营养价值较高。早上吃茶叶蛋有一定好处，但不可多吃。

2、茶叶蛋中的营养价值较高，含有多种蛋白质、氨基酸，以及维生素、矿物质、胆固醇等，早上适量吃茶叶蛋能补充营养成分，也可增加饱腹感，而且茶叶蛋口感较好，作为早餐较为合适

茶叶蛋是中国著名小吃之一，也是传统食物之一，大部分地区都有该小吃，是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，做法简单。具有提神醒脑、增进食欲、补充蛋白质的功效。

1、提神醒脑：茶叶蛋中茶叶含有茶多酚，能够使大脑神经系统保持兴奋，有提神醒脑的功效，而且可以有效缓解疲劳。

2、增进食欲：茶叶蛋中含有特殊的芬芳气味，有增进食欲的功效，可用于改善食欲不振。

3、补充蛋白质：茶叶蛋中含有丰富的蛋白质，属于优质蛋白质，适量食用茶叶蛋可补充蛋白质。

4、提高视力：茶叶蛋中含有脂溶性维生素A，对于提高视力水平和增强体质有一定作用。

5、美容养颜：茶叶蛋中所含有的茶多酚等化学物质，是一种美容养颜的食物，并且对皮肤有一定的改善作用，具有美容养颜的功效。