1、藏红花的功效与作用及食用方法是什么？

2、藏红花又称西红花、番红花，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神的功效，其作用为治疗经闭癥瘕、温毒发斑、产后瘀阻、惊悸发狂、忧郁痞闷等。

3、藏红花味甘，药性平；归心、肝经；含有类胡萝卜素、黄酮、维生素、挥发油等成分，其中类胡萝卜素是主要活性成分。现代研究证实，藏红花具有抗血栓形成、抗凝血、抗缺氧、抗炎、镇痛、降血脂、保护肝脏、抗心肌缺血、保护心脏、抗脑缺血、保护视神经细胞等作用，可用于治疗慢性病毒性肝炎、高脂血症及冠心病心绞痛等。

4、藏红花可以煎汤内服，也可以用开水泡服；煎汤内服时，每日常规用量为1～3克。此外，藏红花还可以泡酒服用，例如藏红花与羌活、独活、人参等中药配伍泡酒饮用，可扶正散寒、化湿通络、强筋健骨，能治疗类风湿关节炎、风湿性关节炎。

5、本内容由河北医科大学第三医院临床药学部副主任药师解皓审核

功效作用如下。1、能够帮助活血化瘀，具有止痛，开结，解郁等功效，比如可以帮助治疗女性闭经或痛经等。2、可以帮助缓解抑郁。3、可帮助治疗跌打损伤引起的疼痛。日常可用藏红花泡水喝或与其他食材一起做成药膳。但具体使用一定要遵从医生指导进行。

藏红花是一种天然滋补品，性质温和，味道辛辣，略带苦味。其主要作用是活血化瘀、化瘀散结。可用于治疗抑郁症、胸闷、血瘀、吐血、伤寒、躁狂症。还可用于妇女闭经、月经不调、产后淤血腹痛等症状。藏红花还具有保肝、降血压、降血脂、改善血液粘度、预防动脉硬化、调节免疫功能的作用。