1、香榧子里面含有非常丰富的铁元素，磷元素，粗纤维，碳水化合物，脂肪，蛋白质，还含有脂肪油，比起花生芝麻来说脂肪油的含量要更高一些，适当的吃一些香榧子，对于成长发育中的孩子来说非常不错。

2、香榧子里面的脂肪油成分是油酸，硬酯酸，棕榈酸等等，可以达到滋润皮肤作用，而且里面还含有挥发油，多糖，葡萄糖，草酸等成分，对身体健康都是非常有好处

1、炒榧和香榧在制作过程、外观和营养价值上存在一些区别。

2、首先，制作过程不同。炒榧是将榧子仁微炒，至外表褐色、内仁黄色、发出焦香味为度，榧仁即可食用。而香榧则是将榧子成熟时采摘，除去肉质外皮，取出种子，晒干，是炒熟后具香气的。

3、其次，外观上，炒榧和香榧的种子椭圆形或长卵圆形，但香榧的种仁饱满、颜色鲜艳，炒榧则呈现出一种微黄色。

4、最后，营养价值上，二者皆有杀虫消积的功效，但香榧可能更具营养，除了杀虫消积，还对肠道有好处。

5、总体而言，炒榧和香榧在多个方面存在差异，消费者可以根据自身需求进行选择。

1、香榧子里面含有非常丰富的铁元素，磷元素，粗纤维，碳水化合物，脂肪，蛋白质，还含有脂肪油，比起花生芝麻来说脂肪油的含量要更高一些，适当的吃一些香榧子，对于成长发育中的孩子来说非常不错。

2、香榧子里面的脂肪油成分是油酸，硬酯酸，棕榈酸等等，可以达到滋润皮肤作用，而且里面还含有挥发油，多糖，葡萄糖，草酸等成分，对身体健康都是非常有好处