野牡丹果

野牡丹果导读头发:农村野果“地菍”,浑身长满刺酒,成熟以后能吃吗?它有成熟什么价值?

在农村果洗长大的小伙伴功效,应该多多少少吃过一些实有功效野果吧。

尤其是在几十年前,农村娃没什么零食可吃野,几乎整天都果泡是在山里转,就是去寻找各种吃野果来吃,野牡丹果怎么吃。

那大家可认识一种叫地菍(dì niè)的野野果呢?它的野果实上浑身是刺,成熟了以后是乌黑色的,在过去农村的山上就特别多。那它是怎样一种植物,到底能不能吃呢?我们一起来了解一下吧!

地菍牡丹是怎样一种植物?

地菍是在南方地区较为常见的一种植物,它也叫地葡萄、刺葡萄,或者是水汤泡、提脚龙,在江西地区也叫它为野落苏、红地作用茄等等。

这是属于野头发牡丹科、野牡丹属的一种匍匐状小灌木植物,它的成熟植株一般不高,高约果洗10-30CM。这种植物的叶片是坚纸质的,以卵形后者是椭圆形为主。植株幼时又糙状毛,长大以后就变得能吃光滑了。

地菍的花期是在每年实有的4-6月份,而果期则能吃是在6-9月份,野牡丹果的功效与作用,它的花朵是聚伞花序,顶生,而花瓣呈淡红色或者是紫色的,果实是一种球状浆果,个头不大吃,普遍都是0.5-1.5CM,并且在上面还能看到如同尖刺一样的凸起。成熟了以后就会变成紫红色了,所以它是一种非常好辨认的植物。

在过去,农村很多的山上都有这种植物。它对生长的环境要求不高,常生长在海拔1300米以下的山坡矮草丛中,这种植物其实有很强的生命力,既能耐寒、耐旱,也能耐瘠,且生长迅速快,野牡丹果洗头发。尤其是喜欢生长在一些偏酸性的土壤环境,并且一长就是一大片。

地菍的果实能吃吗?比牛奶钙含量还要图片高

在农村以前很多人果洗对于地菍这种野果不怎么重视功效,只有极少数农村娃才会偶尔去采摘来吃。有一部分人因为它的长相有点吓人,所以认为它不能吃。实际上地菍是一种非常不错的野果,不光是可以食用,营养价值还挺高。

地菍是一种多汁的浆果,它成熟了以后就会变成紫黑色的了。而这个时候的地菍吃起来是非常美味多汁的。它的吃法也很简单,虽然外面的果皮上有像刺一样的凸起,但是只要把它剥开以后,就会露出里面果子红色的果肉,并且它红色的果汁也会流出来。

把它放到嘴里吃起来味道是酸甜可口的,尤其是它的甜度高,带有一点点酸味,非常的好吃。在过去农村娃到了暑假的时候,就会叫上小伙伴们一起去野外采摘地菍,把它当零食来吃。不少人吃得比较匆忙,不光是嘴巴、脸上都是被地菍染成了红色,就连手上、衣服上也会被它染色果实了。

地菍的汁水如果滴落在一些淡色的衣服上,是非常果子难以果子清洗掉的。就算是在嘴巴上、手指上也是要经过几天才会慢慢变淡的,也是因为这个原因,地菍还果泡作为一种果实天然的色素用于食品加工,因为地菍的果实和色素都是无毒副作用的。

更值得一提的是地菍的营养价值还非常高果,这种作用野果中含有丰富的还原糖,占总糖的96.34%;而且还有大量的维生素C,它的含量和传统水果的梨、香蕉都是果不相上下的,另外地菍中能吃还有16种氨基酸和钾、钙、磷、镁、钠、铁、锰、铜、锌等多种矿质元素。

特别是它的矿物质含量中,钙的含量非常的突出,达到了7328.4mg/千克,这可比牛奶的钙含量都要高,野牡丹果实,因此它是名副其实的高钙果,可作为天然的补钙食品。

其实地菍不光是可以当成野果来鲜吃,它在民间还常用来泡酒,制作果酒,并且还有着十分高的营养和药用价值。

在广大的客家地区,就喜欢用地菍来泡酒喝,在当地还流传着一首和它相关的经典童谣:“七月七,地菍滴啊滴;八月八,野牡丹果实成熟图片,地菍哒啊哒;九月九,地菍甜过酒,八月半,地菍乌一半;九月九,地菍乌溜溜;十月燥,野牡丹果子能吃吗,地菍甜过酒酿糟。”说的其实都是地菍本身就是有发酵后有酒味的情况。

而地菍泡酒牡丹喝,主要有滋补气血、调补阴阳的作用,同时当地人还会用它来炖汤喝。比较经典的就是地菍猪腰汤,这也是爱煲汤的客家地区最受欢迎的一种养生汤,它主要是用地菍和猪腰一起炖的汤,既能补充营养,改善果泡体质,又能美容养颜、强腰、益气的作用。

但是非常的可惜,在近些年好多地方已经难以见到地菍了。像几十年前到了七八月份山里漫山遍野的地菍都熟了,远远都能闻到它的果香味。可是在后来随着各地都在大量种植桉树,让很多的野生植物逐渐销声匿迹了,其中就包括了地菍这种野生植物。

也是由于图片地菍较过去少了,可是它的知名度却明显提升了,还有大众的养生保健果子意识提高了,野牡丹果泡酒功效作用,所以过去常见的地菍如今也成为了稀罕货,这种野果在市面酒上的售价也一路走高,在有些地方新鲜的地菍都能卖到二三十元一斤了。

如今这个季节,地菍就大量成熟了。如果你的家乡有这种野果,可不牡丹要忘了去采摘一些,野牡丹果图片,把它鲜吃,泡酒,或者是炖汤喝都是不错的。就算是 吃不完的,还可以实有把它晒干了留着作用以后用哦。

粉丝朋友,野牡丹果实有什么功效,你们吃过这种野果吗?在你的家乡还多吗?欢迎大家野留言讨论!