饵料一斤放20克左右的用量。一般在做窝料的时候，可以加味精做为提鲜味使用，真正在做钓饵的时候，主要是味型和状态，一般不再使用味精。

它的作用是加大饵料味道在水下的穿透力，使鱼快进窝。用味精钓鱼好。在钓饵中，少量放入味精，能起到诱食或促食的作用。因为味精的主体成分是谷氨酸，谷氨酸是氨基酸的一种，所以对钓鱼有一定作用。

首先我们准备制作饵料的原料:味精10g、玉米糁100g、小米100g、虾粉50g、黑糖30g、白面50g、鸡蛋一个，首先我们把玉米糁和小米放到盆里上过蒸，切记是干蒸不加水，大约15分钟左右蒸好放凉备用，然后我们把虾粉和白面混合在一起，记着把味精和黑糖用粉碎机打成粉末。

接下来我们把蒸好的物料和白面虾粉混合在一起搅拌备用，接着把味精黑糖撒到上面继续揉捏，最后我们把鸡蛋打到饵料中心，我们顺时针一点一点的搅拌，直至饵料全部跟鸡蛋混合在一起。这款饵料就制作完成了。装入袋中隔天就可以出钓使用。

味精就是谷氨酸，一种氨基酸，可以添加到鱼饵中，但是不能过多。对於淡水鱼具有一定的效果。也就是提鲜，其实做用不大的，一般在做窝料的时候，可以加些鸡精或味精做为提鲜味使用，真正在做钓饵的时候，主要是味型和状态，一般不再使用味精和鸡精这类的东西。