和田骏枣的功效与作用(和田大枣的营养价值)

1.含有多种营养成分:和田枣含有蛋白质、脂肪、糖类、纤维素等成分,可补充人体所需的部分营养,为代谢提供能量。2.适量泡水可增加饮水量:和田枣泡水后能带有甜味,可增加饮水量,促进身体代谢。和田大枣含有丰富的维生素A、C等人体必需的维生素和18种氨基酸、矿物质,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70~80倍,维生素P的含量也很高,这两种维生...

1.含有多种营养成分:和田枣含有蛋白质、脂肪、糖类、纤维素等成分,可补充人体所需的部分营养,为代谢提供能量。

2.适量泡水可增加饮水量:和田枣泡水后能带有甜味,可增加饮水量,促进身体代谢。

和田大枣含有丰富的维生素A、C等人体必需的维生素和18种氨基酸、

矿物质,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70~80倍,维生素P的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。据《黄帝内经》《本草纲目》记载:枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。红枣中含量丰富的环磷酸腺苷、儿茶酸具有独特的防癌降压功效,故红枣是极佳的营养滋补品。在中医里,红枣的应用可分为以下几种:健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

新疆骏枣和和田大枣实际上是同一种大枣,它们的区别主要在于名称和产地。新疆骏枣原产于山西省,后来移植至新疆,得益于新疆的日照长、土壤沙化、辐射强、积温高、温差大等自然条件,新疆骏枣的品质明显优于山西骏枣。而和田大枣则是在上世纪80年代时,由骏枣移植至新疆和田地区。

两者在营销推广时,造成了不一样的品牌知名度,因此将同一品种的大枣取了不同的名字。实际上,真正的和田大枣具有以下特点:个头大,大于任何一种枣;一头大,一头小,大的那头是枣头,小的这头是枣把。符合这两个条件的就是和田枣。

此外,和田大枣的内在品质也非常优秀,皮薄、核小、肉厚、颜色好、特别甜,干而不皱。维生素C含量丰富,高于苹果含量的七八十倍。鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高,糖分含量很高。肉厚、核小,可以煲汤、熬粥、泡茶或直接吃,是很好的食补品。而新疆骏枣则个头较大,味道不是很甜,口感和营养价值略逊于和田大枣。总之,两者都是优质的大枣品种,根据个人口味和需求选择即可。

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