咖啡作用可以提神醒脑，对于经常熬夜的人来讲是个好东西。但是咖啡对心脏的负担会大大增加。红牛也可以提神，同样通过咖啡因和牛磺酸作用于人体，增加血液的流速，来提神。两者区别在于咖啡无法补充身体养分，而红牛含有氨基酸，可以提供身体所需的养分。

1、红牛属于动力性饮料。它里面所含的成分包含人体每天必须的微量元素。

2、咖啡属于提神醒脑的一种饮料。他们的功能是和性质是有所不同的。

开车喝咖啡和喝红牛哪个好，我觉得还是喝咖啡比较好，因为咖啡是植物果实提取物是比较健康的，红牛是功能性饮料，红牛是有些化学添加剂的，两者都是比较提神的饮料，当然了有不爱喝咖啡的不爱喝红牛的，这就以自己的爱好和口味儿的去选择，