速溶咖啡一般不能提高代谢，如果是单纯的咖啡粉还不错，但是三合一的咖啡里面是含有糖类的成分，喝了含糖的咖啡，对提高代谢起不到任何作用！

可以解困。咖啡中含有咖啡因，有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。咖啡因是一种较为柔和的兴奋剂，它可以提高人体的灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状态和体能，从而消除疲劳，从而起到解困的作用。

1、因为速溶咖啡虽然方便快捷，但是它的营养价值相对于新鲜磨制的咖啡要低很多，而且速溶咖啡中添加的一些化学物质也可能对人体健康造成一定的影响。

2、此外，速溶咖啡的口感和香气也无法与新鲜磨制的咖啡相媲美。

3、如果你想要享受到咖啡的真正美味和营养，建议选择新鲜磨制的咖啡豆，这样可以保证咖啡的口感和香气，同时也能够摄入更多的咖啡因和其他营养物质。