一般建议2岁以内的宝宝最好是不要吃咖喱拌饭的，不适合的，2岁以后再少量的开始吃，宝宝食欲不好的时候吃个咖喱饭，可以刺激宝宝的食欲，对身体是没什么害处的。咖喱分很多种，要给孩子选择吃不辣的咖喱。小孩常吃咖喱，可以提高记忆力。

1、咖喱热量一点都不低，每百克咖喱大约有415卡的热量，咖喱酱中脂肪含量高达30%。

2、咖喱有非常多的营养物质，因为咖喱里面含有比较多的姜黄素，姜黄素是有非常好的保护心脏的作用，而且还可以有很有效的防止人体出现心理衰竭的情况。

3、尽管如此，咖喱也不能多吃，作为一种复合调料，咖喱块的热量其实一点都不低，咖喱传进中国后，受到很多人的喜欢，然而咖喱料理中的大部分美食都存在高脂、高盐的问题，并不适合瘦身宝宝们食用。

1、咖喱拌饭是一道充满异国情调的美食，食材和口味多样，下面是一般的咖喱拌饭的做法：

2、把大米洗净，用适量的水煮成米饭，并放到碗中备用。

3、把瘦肉洗净，切成适量大小的块状，洋葱切成小片。

4、在热锅中加入油，放入葱姜末和蒜末爆香。

5、把洋葱片和瘦肉块翻炒，加入适量的水。

6、撒入2勺咖喱粉，拌匀，煮至汤汁浓稠，加盐适量和黑胡椒粉调味。

7、把煮好的咖喱肉倒入碗里，倒上适量的芝士粉。

8、把米饭倒入碗中，和咖喱肉一起拌匀即可。

9、如果喜欢口感更为鲜嫩，可以改用鸡肉或者牛肉。

10、在制作的过程中可以加入多种蔬菜，如胡萝卜、土豆、青豆等等，增加口感和营养。

11、挑选好的咖喱粉尤为重要，好的咖喱粉在烹饪时会释放出独特的香气和味道。