1、1墨鱼蛋需要好好清洗并正确烹饪才能做出美味。

2、2墨鱼蛋在制作过程中需要将外层的膜和沙子清洗干净，可以使用刷子或者流水冲洗，避免口感粗糙。

3、然后将墨鱼蛋切片入味后进行加热食用，煮熟或者油炸都可以，避免过度加热导致口感失去韧性。

4、3另外，墨鱼蛋可以使用大蒜、姜、酱油、糖等作为调料搭配制作，也可以搭配香菜、柠檬等提升口感。

5、墨鱼蛋的清理和烹饪都需要注意细节才能制作出美味的墨鱼蛋料理。

1在已清洗的墨鱼蛋中加2汤勺料酒。

2加0.5勺味精。均匀撒入，让味精充分入味。

4然后，在煮饭的时候，放入电饭锅中，盖上盖插上电源，按下煮饭键开始蒸煮。

咸墨鱼蛋是一种很受欢迎的小吃，下面简单介绍一下它的做法：

1.将墨鱼或水发鱿鱼切成小块，然后用盐水浸泡30分钟，去除掉血水和泥沙。

2.将鸡蛋打入碗中，并加入盐、鸡精和白胡椒粉调味，用筷子搅拌均匀。

3.取一个容器，放入切好的鱿鱼、墨鱼花，然后将调味好的鸡蛋液倒入容器内，搅拌均匀。

4.将容器放入蒸锅中蒸15-20分钟（时间视鱼蛋大小和蒸锅火力而定）。

5.取出后放凉，切成小块并放入密封袋中，放入冰箱内冷藏即可。

这样做出的咸墨鱼蛋口感香脆，营养丰富，是一种美味又健康的小吃，适合在工作、学习之余品尝。