咸味黄油适合用于涂抹面包、制作三明治和汉堡。黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品。黄油与奶油的最大区别在于成分，黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽浅黄，质地均匀、细腻，切面无水分渗出，气味芬芳。咸味黄油含有大约1.5%的盐分，可用作调味料。

牛奶加盐不好喝。牛奶的主要成分是水、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙等营养物质，而盐的主要成分是氯化钠。氯化钠是一种强电解质，它会使牛奶中的蛋白质变性，导致牛奶出现絮凝现象，口感变得粗糙、涩口，同时还会掩盖牛奶本身的香甜风味，使牛奶喝起来发咸，失去了原有的营养价值和美味。因此，牛奶加盐不但不好喝，还会影响牛奶的营养价值，不建议饮用。

1、新鲜优质牛奶应有鲜美的乳香味，不应该有酸味、鱼腥味、酸败臭味等异常气味。

2、正常鲜美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、咸味和苦味4种滋味融合而成的浑然一体，但不应该尝出酸味、咸味、苦味、涩味等异味。不新鲜的牛奶是不能喝的。