1、因为咸猪肉中富含脂肪和蛋白质，每100克咸猪肉的热量大约为371千卡，并且热量来源主要是脂肪。

2、所以对于需要控制热量摄入的人群来说，咸猪肉不是一种理想的食品选择。

3、不过，适量摄入蛋白质和脂肪对于人体健康仍然很重要，可以根据自己的体质和运动量来合理搭配食物，达到营养均衡和健康饮食的目的。

1、简单又方便，人人都能做的哦，零失败！个人认为这个肉丝挺好吃的，推荐给大家，发出来给大家参考参考

2、不太会写菜谱，我想起什么随时补充～

3、一大块肉先按照条纹切小块，看到图中猪肉的条纹按那个来切，这样就不会粘牙了，到时候做出来的肉丝也长长条的超下饭的咸肉丝的做法步骤1

4、我买的猪肉不大块，所以切成两小块就好啦，切好以后把水烧开把肉放进去中火煮三十分钟左右（按肉块的大小决定）超下饭的咸肉丝的做法步骤2

5、肉煮好以后捞起来用冷水冲凉（不然撕起来很烫手）然后就疯狂的撕起来吧...肉最好用手撕，这样比较好看，用刀切就没有这样拉丝的美感喽超下饭的咸肉丝的做法步骤3

6、卤料包用水煮3~5分钟，将卤料包捞起（要在卤料水里加一点生抽）超下饭的咸肉丝的做法步骤4

7、把肉用卤水泡着，淹20分钟超下饭的咸肉丝的做法步骤5

8、淹好肉后从卤料水中捞起，放入无水无油的锅中用中火炒干（这样可以避免待会儿放油时溅油）也不用完全炒干，不然就焦啦超下饭的咸肉丝的做法步骤6

9、加入油翻炒超下饭的咸肉丝的做法步骤7

10、加油翻炒后再加入淹肉的卤料水超下饭的咸肉丝的做法步骤8aa

11、炒啊炒啊……颜色会慢慢变深哦??所以完全不用担心它的颜色??（我有在加卤料水的时候加了一点生抽下去）炒出来颜色就会变得深深的很漂亮。超下饭的咸肉丝的做法步骤9

12、看！炒好后就是这样啦～??????撒上白芝麻翻炒一下，是不是敲好看??想不想吃?来做吧！！！

1.瘦肉洗净切成小块，用料酒和盐腌制10分钟。

2.将咸竹蜂和陈皮泡软，洗净备用。

3.将瘦肉放入煲中，加入足够的水，放入姜片，大火烧开后转小火煮30分钟。

4.加入泡软的咸竹蜂和陈皮，再煮20分钟。

5.根据个人口味加入适量盐调味即可。

-咸竹蜂和陈皮都有帮助消化的作用，可增强此道菜肴的功效。

-煲汤时尽量不要加入过多的水，以免影响汤的浓郁度。