花生又叫做长生果，因此它寓意着长寿健康，中国民俗中结婚时要摆放花生，并和红枣相配，代表一对新人早生贵子。咸味是食物中常用的调味品，也是人味觉和健康不可缺少的味料，咸花生寓意着生活有滋有味，如果送朋友咸味的花生，则寓意你的生活不能少了他。

所需食材：花生500克、食盐2大勺、水适量。

1、新鲜的花生买回来洗干净，如果有特别难洗干净的缝隙，可用牙刷来刷；

2、在每一个花生的尖边上轻轻一捏，捏出一个小缝，也可以不捏；

3、放两大勺盐到泡花生的水里，直到水的味道是平常吃的咸度就可以。如果花生有捏开一个小口，泡30分钟就可以，；如果没有捏开小口，泡两个小时，这样容易入味；

4、大火煮熟花生，大概需要20分钟，然后关火浸1到2个小时后即可完成，。如果没有捏尖，最好浸多一倍时间，花生才能入味。

咸花生米是一种以花生为主要原料制作的食品。在不同地区，咸花生米可能有不同的称呼。例如，在中国大陆，咸花生米也可以叫做盐焗花生或者炒花生米。而在其他地方，可能有其他的名字。无论叫什么名字，咸花生米都是一种常见的零食，口感香脆，适合搭配饮品享用。