海参的营养价值主要取决于其品种、生长环境和加工方法等因素，一般来说，以下品种的海参营养价值较高：

1.野生海参：野生海参生长在海底自然环境中，含有丰富的蛋白质、微量元素和生物活性物质等，营养价值较高。

2.深海海参：深海海参生长在深海中，富含海洋中的微量元素和营养物质，营养价值也较高。

3.红海参：红海参含有较高的蛋白质、多种氨基酸和微量元素，具有滋补养颜的功效。

4.黑刺参：黑刺参含有丰富的蛋白质、多种氨基酸和微量元素，对人体有很好的保健作用。

此外，加工方法也会影响海参的营养价值，一般来说，清水煮熟的海参营养价值较高。

一般来说野生海参和底播海参会比较好一点。野生海参和底播海参由于在生长过程中没有人工的干预，属于纯天然生长。由于生活在海里多以海藻以及海底生物为食，不会受到人工饲料添加剂的影响，并且多为自己捕食，海参的吸盘通常会更粗壮。

大连的黑玉海参，朋友推荐的这个海参品种，营养价值更高，提高身体免疫力，老少皆宜。客服有给视频指导泡发，也有文字指导，后来我还直接和他们打电话直接交流教学我泡发，虽然是网店，但是和实体店一样的细心，结果很满意，泡发后个头不小，每天早上煮小米粥时放一只，营养又好喝，非常筋道，口感特别好爽滑Q弹，吃了一段时间精气神提升很明显，海参营养价值高早有耳闻，增强体质看来是真的