1、泡茶并没有“倒三次”这个说法，至少在审评、茶学礼仪上是没有的。

2、据推测，应该是个人喜好操作或者应用于某款特殊茶叶上的特殊操作。比较相似的就像云南白族招呼客人的“三道茶”，或潮汕人洗茶将洗茶汤倒入三个杯中，然后再依次倒掉的叫“倒三杯”。

3、倒茶次数并没有明确的流程与规定。在常规情况下，只有在乌龙茶与黑茶，普洱茶（生与熟），紧压型茶砖茶饼类在洗茶时，会规定建议洗茶倒1次（砖茶与饼茶压制太紧可以洗多一次），那是为了“醒茶”。

百里长街万车驰十年规划两页纸万丈红尘三杯酒千秋大业一壶茶

1、三杯香茶是未发酵茶，归属于绿茶叶类，是炒青绿茶。

2、这种三杯茶产自浙江泰顺县，三杯香茶系选用泰顺大山深处花卉园中的茶树细嫩叶叶，精益求精而成，以“香高味醇，长久耐泡”而出名。

3、三杯香茶采掘于清明节，一般春、夏、秋三季都可以采制，品质以新茶为优，秋茶垂直居中，夏茶居次，採摘规范是一芽二叶。

4、三杯香茶採摘于泰顺地区生长发育的人群种中小葉茶树，以香高味醇，长久耐泡而出名，归属于炒青绿茶之列其品质具备细紧苗直、尺寸匀称、颜色光亮、芳香长久，三杯犹在飘香，味道淳厚，茶汤颜色清亮光亮，叶底嫩匀黄绿的特性。