我是个爱喝醋的人，不仅吃饭时放醋，有时，还会喝上一羹匙醋。醋，一个可以开胃，调剂人的口味，去除一些食品中的异味，而且，对软化血管有一定好处。据有些专家介绍，常喝醋，对抑制癌细胞有一定的作用。因此，适当，喝一点醋，还是有百益而无一害的。

健康的血液应该呈现”弱碱性”，现代MM饮食失去平衡，作息时间不正常，免疫力也差.”长期”且”适量”的喝醋，可以平衡身体的PH值，有助身体健康。

2.加速燃烧脂肪，可以快速减肥。

醋中含丰富的”氨基酸”，可以帮助身体代谢过剩的乳酸，减轻疲劳;喝醋可减少囤积的脂肪，加上运动，帮助身体消耗更多热量，达到瘦身效果。

”柠檬醋”可以促进肌肤的再生能力，改善肤色暗沉，抑制痘痘生长.令肌肤细腻光滑，如初生婴儿般。

4.帮助骨骼钙质的吸收，身体更挺拔。

女人一超过35岁，骨头越来越僵硬，一天到晚怀疑自己是不是得了”骨质疏松”症?醋中含有”醋酸”，会和食物中的钙质结合成”醋酸钙”，而醋酸钙正是人体最容易吸收的钙质种类.所以多喝醋，可以让你的身体更挺拔美丽。

那么醋饮品这么好，要喝多少，什么时候喝，怎么喝才能达到健康美容的目的呢?

1.除了芦荟醋以外，其他都可以当饮料喝.因为芦荟醋有轻微的导泻作用，多喝会导致虚脱，影响工作和学习.最合适的用量是早晚各喝40ml，没稀释也可。

2.醋随时都可以喝，有人会以为空腹时饮用会对胃造成伤害，其实醋进到身体里即转成弱碱性，不会伤到胃。

3.一般来说，浓缩果醋要稀释4～5倍，其实可以依照个人的体质和口味做调整的.如苹果醋的酸味不大，可以调配为1：2的比例喝。

不过，任何东西都不能过量，多喝醋也是有坏处的。

醋能增进食欲，开胃健脾，保护蔬菜中的维生素C，并能促进胃肠对维生素C的吸收，在降血压、预防流感上也有一定的效果。于是有人认为吃醋有很多好处，而过量食醋，甚至有人干脆喝醋。殊不知，醋食用过量，会灼伤食道、腐蚀粘膜、损伤脾胃，还会软化骨质，加重骨质疏松，导致骨折。

1、喝醋过多影响筋骨正常功能。喝醋虽然对身体有好处，但也应在一定的量之内，过多地喝醋不但不会对身体有益，反而会有损人的健康。中医提到“酸走筋，筋病勿多食酸”，因此，喝醋过量，对骨骼筋骨有不利的影响。

2、喝醋过多伤胃。醋的主要成分为醋酸，即为乙酸，具有一定的腐蚀性。因此，当过度地喝醋时，会引起胃脘嘈杂泛酸，胃黏膜会造成损伤。同时，由于醋酸的大量吸收还将会影响整个人体的酸碱平衡。

醋蛋液是由纯谷物酿造的米醋制成的。它具有补充人体营养、改善和提高人体新陈代谢水平、增强体质、提高人体免疫力和抗病能力的作用。对患有高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿病、失眠、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等临床疾病的患者有很好的疗效。因此，糖尿病患者和免疫力低下的人可以用醋蛋液进行调理和治疗。