1、你好，我是丹丹，很高兴回答您的问题

2、作为曾经在炒海带时，吃过亏上过当的我，我感觉我特别有发言权，

3、前段时间在超市买的湿海带上面带有盐巴我就随便冲洗了一下，把盐洗干净就直接放锅里炒了炒出来之后有点咸而且还稍有点黏糊糊的，因为女儿也比较喜欢吃，女儿吃的比较多结果一到晚上一家三口全拉肚子。后来老公（做厨师的）问我炒海带有没有焯水。我说没有，后来把我讲了一顿。说基本的常识都不知道；但凡这种腌制的东西因为放置时间比较长，盐分比较重所以一定要焯水之后再进行炒制，否则很容易拉肚子关于这个问题，我录制了个人的视频希望能够帮助到你

湖鲜和海鲜的区别，湖水重金属污染严重，所以鱼也有被污染的因素，相比之下，海水比湖水要好的多，海鲜的味道是不错的，海鲜多性寒，加工时多加入些姜，优其是寒性体质更因注意。