嘉宝果、白酒、密封容器，冰糖酵母适量

方法

1

超市购买或有条件的自摘嘉宝果，挑选成熟度好，没有机械损伤和虫害的果实，适量白酒浸泡10分钟,捞起晾干

2

嘉宝果对半切开去皮，去籽，籽和皮略会影响以后酒的口感，酵母用温水发好，容器快速装入处理好的嘉宝果，加入适量冰糖

3

倒入40度白酒，不要度数太高的，以刚好没过果子就好，先保鲜膜包一层，再盖上盖子，也可以用腊密封处理，密封3个月即可饮用。

好处是促进食欲，嘉宝果放在酒液中浸泡之后，里面的营养物质会完全融于酒中，饮用之后，可以大大促进人体的食欲。

嘉宝果口感甘甜多汁，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分、氨基酸以及多种矿物质成分，除了生吃、做果汁以及做甜品外，还可以将其用来泡酒喝。

区别主要在于制作工艺和口感。

嘉宝果酒泡酿是指将嘉宝果与酒浸泡在一起，让嘉宝果中的果汁和香气慢慢溶解在酒中，形成一种具有嘉宝果香气的酒。这种酒的口感较为柔和，嘉宝果的果香和酒香交融，适合慢慢品味。

而嘉宝果酒酿制则是指将嘉宝果中的果汁和果皮等一起发酵，酿造出一种具有嘉宝果独特口感和香气的酒。这种酒的口感较为浓郁，嘉宝果的果香和酒香更为明显，适合搭配各种美食。

总的来说，嘉宝果酒泡酿和酿的区别主要在于制作工艺和口感，泡酿的口感较为柔和，酿制的口感较为浓郁。