1、春天来了，蔬菜儿长高，绿油油的小青菜，营养多多真好。

2、夏天热了，蔬菜儿长壮，红彤彤的西红柿，维生素C满满。

3、秋天到了，蔬菜儿丰收，金黄黄的玉米，香甜可口又好吃。

4、冬天寒了，蔬菜儿躲藏，白白的大白菜，热汤里煮一煮。

5、四季蔬菜儿，健康又美味，吃蔬菜长个子，快乐又开心。

北方常见的四季香是一种绿叶蔬菜，属于芸苔科植物，又名芸苔菜、四季菜、水田芥等。其叶子呈长圆形，深绿色，质地柔嫩，口感清爽，含有多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力和保护视力。四季香菜常用于烹饪炒菜、凉拌或者煮汤，口感清香，营养丰富，深受人们的喜爱。四季香菜生长适宜温度为10-25℃，喜阳光和湿润环境，是一种易于种植的蔬菜，也是北方人餐桌上的重要组成部分之一。

菜心摘去老叶，用清水冲洗干净后浸泡10分钟。

3、烧一锅清水、放入小量盐、小量油、姜丝煮沸。

4、水完全沸腾时，倒入洗净的菜心。每30秒用筷子翻面。

5、大概煮了2分钟。大家要根据自己买的菜心大小来定时间。记住不要盖锅盖！煮至刚刚好熟既可。

6、捞出菜心，进行摆盘。摆上煮过水的姜丝、生蒜末、均匀的淋上2小勺生抽、1小勺芝麻香油。

7、热锅，倒入适量食用油。热至微小冒烟将热油淋在菜心上既可！