吃四季豆是有营养的。1.因为四季豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素C和维生素K等多种营养物质，都对人体健康有益。2.蛋白质是构成人体细胞的重要组成部分，可以参与身体的生长和修复，并提供能量。膳食纤维可以促进消化系统的健康，预防便秘等问题。3.维生素C是一种抗氧化剂，有助于免疫系统的正常运行和抵抗感染。维生素K可以促进血液凝结，维护骨骼健康。所以，吃四季豆是一种营养丰富的食物，对身体是有益的。

我觉得四季豆应该有很多营养价值吧，具体有几以下几种…

1.碳水化合物：四季豆豆米富含碳水化合物，是人体主要的能量来源之一。

2.蛋白质：四季豆豆米中含有适量的蛋白质，是维持身体健康必要的营养成分之一。

3.膳食纤维：四季豆豆米富含膳食纤维，有利于促进肠道蠕动，维护消化系统健康。

4.维生素：四季豆豆米含有丰富的维生素B1、B2和维生素C，可以维护神经系统和免疫系统的健康。

5.矿物质：四季豆豆米中含有较多的钾、镁、铁和锌等矿物质，有助于维护血液、心脏和骨骼健康。

四季豆一般不太好消化，由于四季豆中含有的营养物质较为丰富，在食用后会导致过剩的营养物质堆积在肠道内，进而不好消化。