这是因为辣椒富含辣椒素，但是辣椒素作为有效的皮肤美容物，还未被人们认识，国内也未见相应研究报道，甚至很多人存在辣椒对皮肤不好的误区。

辣椒素是在辣椒中大量存在的天然产物,安全性很高,美国国家环保总署以已确认没有发现辣椒素对人体有害的证据,且多例辣椒素外用乳青的临床实验都证明了它的安全性。而且,依据药理学分析,辣椒素具有扩张微血管的作用。因此辣椒素可以改善毛细血管和毛细淋巴管中血液和淋巴液的流通,从而改善皮肤新陈代谢,以此来实现皮肤美容的效果。辣椒碱和乙酰胆碱可以在胆碱受体部位竞争,阻碍乙酰胆碱与M胆碱受体结合,从而阻断神经冲动传递,实现干扰胆碱能神经传递的生理功能。这种功能可以松弛平滑肌,导致皮肤血管扩张,改善微循环实现皮肤的美容。在美容方面的主要作用有以下三方面。

在美容品的配合下,改善微循环可以使局部组织营养充足、代谢改善,皮肤组织间的组织液丰富,从而使表皮硬度变小,皮肤更加紧张有力,减少了皱纹的数量。

在美容品的配合下,毛细血管的扩张、组织发热和新陈代谢的增加,以及组织营养的丰富,可以使面部白哲且红润,减少黄色和苍白的脸色。

在美容品的配合下,通过改善表皮结构,促进表皮角质层厚度和硬度的降低,真皮组织的丰富会使面部更加细腻和紧致。

最主要的原因应该是吃习惯了吧。四川人喜辣，无辣不欢，孩子从小虽然少吃辣，但多少合沾点，慢慢大大就和大人吃得一样，成了无辣不欢了，而胃也从一开始到慢慢的也适应了辣，自然也就对辣有了抵抗力，还有四川山青水秀空气好，人们也勤劳锻炼得好身体抵抗力自然也好了。

1、四川魔鬼辣椒和北京红辣椒的区别在于：辣度不同，外观不同，产地不同，用途不同。

2、魔鬼辣椒形状更加圆润，也会更加短小，在日常生活中挑选辣椒时要选择光泽感比较好的辣椒，因为这样的辣椒一般情况下来说比较新鲜而且口感较好。