鲜园参是人参，但是是人工养殖的人参，营养比较一般，价值没有那么大。价值大的人参，一定得是野生人参，在大自然中自由生长的一种。

海萃人参，产地辽宁，是人参中的一种，喜漫射及散射光，适肥沃土质，一般3年开花，5-6年结果，9月中旬到10月茎叶枯萎时采收，生长至7-8年达到海萃参产品要求适采参龄。食用方法分为煮、炖、蒸食、切片嚼食、泡酒等。

1、有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

2、强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

1、可以说有两种，野生人参，人工种植的人参（包括林下参、园参）。高丽参其实就是朝鲜半岛人工种植的园参被加工成的红参；人参与西洋参是同属不同种！

2、野生人参是在自然环境下生长的，参龄可以达到几十年甚至上百年，被称之为百草之王；人工种植的园参，生长快、个头大，从育苗到移栽三年，移栽到收获二、三年。所以参龄只有五六年！产量高！种植林下参是八十年代末开始的，是模仿野山参生长的环境，人工在山林里播撒园参籽，自生自长的人参。参龄一般都是十五年以上，甚至更长。林下参个头和野山参差不多，芦头很长，年轮清晰！功效价格略低于野山参。