1、第一，早晨喝粥，容易吸收，且有护胃的作用。古人说粥“与肠胃相得，最为饮食之妙诀”。胃功能较弱活溃疡的人，平时应少食多餐，细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。

2、第二，早晨喝粥，能够生发气机。人体与自然界一样，早晨就像自然界的春天，气机生发，以利生长；晚上就像自然界的秋冬，气机下降，以利收藏。

3、第三，早晨喝粥，能增强食欲，补充体力。生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的食物，是能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

补水开胃。因为夏天出汗也是比较多的，如果多喝一些稀饭，可以即使补充体内的水分，而且也有利于吸收和消化，增加自己的胃口。

吃稀饭对于年龄大的人有好处，身体好吸收，容易消化，可以有效的补充营养和水分，一般情况下，老年人大部分都愿意喝一点稀饭。