马甲头为客家话叫法，学名叫菝葜也称金刚藤，金刚根、百合科菝葜属，多年生藤本落叶攀附植物。马甲头的茎叫金刚根多用于酿酒和做药。土茯叫土茯苓，客家地区多叫为硬饭头，为多年生常绿攀缘状植物，多生于山坡或林下深地下，入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖，除去须根，洗净后晒干燥用于煲汤祛湿热，解毒凉血。或趁鲜切成薄片后干燥、入药。

1.具有抗炎的作用，对于肺炎，心肌炎，咽喉炎等具有很好的治疗作用。2.可以抗击病毒，防止细菌的生长。对于细胞免疫具有一定程度的抑制作用。3.可以治疗病毒感染性的口腔溃疡。4.对于皮肤病有很好的治疗作用，可以缓解过敏性皮炎，皮肤溃疡，或者是有继发性感染的患者。

土茯苓作为一种中药食材有着祛除湿气、解毒、通利关节的功效，同时还能够治疗头痛。在食用时可以将其切片，或者是剁成粉末状加水熬制饮用或者是加入粥内食用，长期坚持食用对身体有很大的帮助。但是需要注意的是不可以和米醋一起食用，身体出现肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷等症状时要小心服用。