假如种植土豆的密度过大，日常添加肥料的用量过多的情况下，并且现在市面上主要使用的化肥还是氮肥为主，氮肥的核心作用就是促进枝蔓发育的，就会出现土豆叶子疯长，以致土豆叶子太过茂盛但却果实产量不高的情况，所以一旦出现这类情况我们就需要控旺。

1、如果出现土豆叶子疯长的情况，首先必须立马减少施水量，降低浇水的频率，在土豆不会因缺水干死的前提下保持土壤维持干燥。土豆在没有充足的水分供给的情况下，疯狂的生长速度就会被抑制住，但这类方法仅能作为应急手段来施展，维持干旱的情况太久，同样会对土豆造成伤害，还需要结合其他手段一起配合使用。

2、控制肥料的用量，建议在栽种土豆之前最好添加的基肥要使用农家肥料，选择做过腐熟处理的类型，避免使用复合型化肥，尤其是氮素肥料。

3、土豆叶子出现旺长的情况以后，需要对它摘心，将主蔓头剪除，然后修剪生长过猛的藤蔓和老弱病残的藤蔓，可有效减少对养分的吸取。

最后如果前三种方法都没有起到效果的情况下，可以在水中混合矮状素和硫酸镁，对枝蔓喷洒药液，一般两次喷洒就可以抑制住它的生长速度。

洋芋头长着心型的叶子，通常是深绿色或暗紫色，叶子表面光滑，叶子边缘有锯齿状。洋芋头的叶子是大型叶子之一，其大小和形状会随着品种和生长条件的不同而有所变化。叶子是植物的呼吸器官，通过叶片上的气孔进行呼吸和蒸腾，从而促进光合作用。洋芋头的叶子含有大量的淀粉质，也是重要的能量来源。叶子的形态、颜色和大小不仅是植物外部形态的重要组成，也与植物的生长、发育和环境适应有关。

土豆秧可以用作牛羊的饲料，而且牛羊很喜欢吃，常見有人将收获土豆秧加工后粉碎储存起来，用于冬天牛羊的饲喂。收益很好。