1、夏日时节，您经常会看到马路边、田间荒郊以及家庭小院当中长出味道独特且外观清爽的野菜。有这样一种野菜长相比较特殊，它的叶子呈现比较独特的瓜子状，而它的肉茎部位却是较为独特的红色，这种长相红色茎部＋绿色瓜子叶的野菜就被大家叫做“马齿苋”。

2、马齿苋，不得不说是一种具有悠久历史的野菜，它的食用史很长。对于马齿苋来说，不仅味道比较独特（鲜美），同时其中还含有丰富的营养物质。对于马齿苋来说，常吃对于身体有何好处？食用过程中我们该注意些什么？安全（健康）食用马齿苋，有些事情需要大家明确知晓。

3、马齿苋当中所含的各类营养物质含量比较丰富，无论是常见的水分、维生素C、钙质还是不常见的不饱和脂肪酸等物质，在马齿苋当中的含量都可圈可点。

4、马齿苋当中含有各类营养物质，维生素C、维生素E、维生素A以及矿物质钙钾镁元素的含量都还算丰富，食用之后可以靠谱补充，这样一来就可以降低这些营养素缺乏病的发生。

5、一方面，作为一种市面上常见的野菜，马齿苋当中也含有丰富的植物色素，常吃对于身体的抗氧化能力就存在一定的提升作用；另一方面，马齿苋当中本身含有丰富的欧米伽—3不饱和脂肪酸，这种物质对于心脑血管健康有着一定的促进作用。

6、根据最新版《中国居民膳食指南》当中的要求，建议成年人每天需要摄入500克以上的蔬菜，而深色蔬菜需要占到一半以上。常吃马齿苋可以添加每日的蔬菜摄入量，保证每日的蔬菜摄入。

7、马齿苋当中含有不少的膳食纤维，纤维素类物质进入身体后可以促进肠道代谢，促进排便，预防便秘以及结肠癌的发生，对于肠道健康有着靠谱的促进作用。

8、除了这些以外，从理论上来讲，抛开马齿苋当中各类营养物质的含量，常吃马齿苋对于维持健康血压、血脂也有不错的作用。

9、马齿苋的味道比较鲜美，可以烹制出多种美味佳肴，或是凉拌，或者熬汤，再或是炒菜，都是不错的选择。

10、具体而言，马齿苋西红柿汤、马齿苋炒肉片、马齿苋鲫鱼汤、香油炝拌马齿苋以及马齿苋薏米粥都是比较靠谱的美食选择。

11、首先，对于马齿苋等野菜过敏的人群不建议食用，别给自己的身体找麻烦。

12、其次，如果您的肠胃消化吸收能力较弱，一不小心就会拉肚子，建议要限量食用马齿苋，避免给肠胃增添负担。

13、长相特殊的马齿苋，您在夏日时节可以经常食用，美味与营养共存。清楚健康食用的相关细节，愿您安康度夏。

14、注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

狗尾草，又被成为绿狗尾草，由于其外形与狗尾较为相似而最终得名。这看似不起眼的狗尾草，其实还具有一定的药用作用，但是在生活中却很少被人们所注意到，究竟狗尾草都有什么功效和作用呢？

1.幼嫩的狗尾草可以作为家畜们的饲料，而老的狗尾草，在干枯后实际上是绝好的燃料。

2.在生活中，人们利用狗尾草籽做出的枕头，不仅松软轻便又具有草的清香，并且还容易不生虫儿。根据相关的研究调查还发现，这一枕头往往较为适宜人体进行睡眠用。

3.狗尾草在人们的生活中还存在有另一妙用，即祛病疗疾。因此，对于那些存在有远年眼目不明情况的人们而言，可以尝试把狗尾草研末后蒸羊肝进行服用。中医上也认为，狗尾草味淡而平，因此在临床上能够起到清热、祛湿和消肿明目的功能。

对于狗尾草这一植物，人们通常是采用全草或者是花穗、根和种子入药的方式。在秋季的时候进行采收后分别晒干。在相关的文献中对于其主治功能也有相关记载。

①《纲目》：狗尾草能够治疣目，贯发，穿之即干灭也。

②《纲目拾遗》：治疔痈癣。对于面上生癣的人们，此时可以尝试取草效茎进行揉软，并且不时搓之。

③《陆川本草》：去湿，消肿。治黄水疮。

通过上述的简单叙述，相信人们对于狗尾草的具体功效和价值，应当已经有了自身的了解了吧，由此可见，狗尾草所具有的好处和功效可还真是不少呢。

擅长：中西结合方法治疗慢性支气管炎、肺气肿、哮喘、支扩咯血等呼吸系统常见病、急、危重病。擅长治未病，调体质，纠正体质偏颇，调气血。

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大白菜是家家厨房里不可缺少的蔬菜，吃法多，价格便宜，而且对身体还有不少益处。下面了解一下大白菜具有的功效：

大白菜起到养胃功效，因为大白菜偏凉，和肉一同搭配食用，进行中和，具有不错的生津作用，多吃白菜能够消烦解渴，还可利尿通便，清热解毒，属于很好的补充营养的青菜类。并且还能够净化人血液，有疏通肠胃，增强免疫力、加促新陈代谢功效。

白菜里具有大多量维生素，多食用大白菜能够有不错的抗氧化、抗衰老作用。白菜里的钙、锌、硒元素含量比较高。还具有大多量膳食纤维，起到润肠作用，加促排毒，预防肠癌。

大白菜具有止咳功效，白菜味甘、平寒无毒，可清热利水，养胃。起到止咳、消除咽喉肿痛等功效。

白菜里钠含量少，不会导致机体留存过多水分，能够降低心脏负担。白菜含热量低，为肥胖、糖尿病人群适宜食用蔬菜。

食用大白菜可以解压，调节神经，多食用一些大白菜，可以让心态保持平静。

大白菜具有美容效果，大白菜里有丰富水分，达95%。到了冬天气温干燥，多食用大白菜，能够滋阴润燥、护肤养颜。大白菜里维E丰富，因此可以起到防治黄褐斑、老年斑功效。

白菜还可制作面膜，方法：整片新鲜白菜叶洗净，平摊菜板上，拿擀面杖轻碾压大约10分钟，叶片变成网糊状。将菜叶贴在于脸上，约10分钟换一片菜叶，连换三张，一天一次。有效治疗青春痘、嫩白肌。还可去油脂，清热解毒，长痘人群可进行尝试，若有过敏现象立即停止使用。