众所周知土豆是我们常见的主食，广受大众的喜爱。它经常以各种做法出现在我们的餐桌上，比如炒土豆丝、奶油土豆泥、红烧土豆块等等。既然烹饪过后的土豆是一道美食，那么生土豆汁是否可以直接食用？书上说喝生土豆汁可以治疗胃溃疡和十二指肠溃疡，但是因为土豆性寒，如果经常喝会导致虚火。

土豆不但好吃而且它的作用和功效也特别多，中医认为土豆“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。因为土豆中的热量和脂肪含量都特别少，对于减肥的女性来说可以多榨取土豆汁喝，长期饮用不但能够减肥还可以美容。

生喝土豆汁对于皮肤是很好的，里面含有丰富的维生素和纤维素，能够有效促进皮肤的新陈代谢。土豆汁还具有强身健体的作用。喝土豆生汁可以使胸痛消失，从而达到不药而愈的效果。另外，喝土豆汁还可以使失声的喉咙重新发声。新鲜土豆薄片外敷扁桃体，可以消炎、消肿、活血、解毒。

有很多人没有生吃过土豆汁，认为不可以生吃，生的土豆汁，不但口感非常的差，而且营养价值并不是很高，里面含有的淀粉非常的多，如果是吸收差的人，不容易消化，会发生便秘的现象。

1、1:将黄瓜（土豆）洗净切薄片直接贴于脸部，具有润肤、增白、除皱的作用。

2、2:黄瓜汁（土豆汁）是很棒的紧肤水。把黄瓜汁（土豆汁）均匀涂在脸上，15分钟后用清水洗干净，可以收紧毛孔

3、3:一个蛋清加入少许面粉和黄瓜汁,调成糊状,每晚涂在脸上,30分钟后清水洗去,可使皮肤光滑细腻.

4、4:将小黄瓜（土豆）捣碎，加一些蜂蜜，沾抹在脸上，持之以恒之后，肌肤也会变得白净

5、5:鲜黄瓜汁加入奶粉、蜂蜜适量，风油精数滴调匀后涂面，20－30分钟后洗净，具有润肤、增白、除皱的作用。

敷土豆留下的印可以用洗面奶就能去掉，再不行就用唾液淀粉酶去除。还有就是用维生素E。维生素E可渗透至皮肤内部而发挥其润肤作用，同时，维生素E还能保持皮肤弹性。但大家可能对维生素E去疤的功效还不太熟悉。把维生素E胶囊用针戳破，取其内的液体涂抹在疤痕上轻轻揉按5-10分钟，每天两次，持之以恒就会有比较好的效果。