1、这道菜我早就想做了，之前用烤箱做过，这次再用空气炸锅玩一次。

2、作料：料酒；十三香；盐；姜粉；生抽；鸡精

3、加入上述作料，带上手套拌匀，腌制，至少半小时；

大家好，我是阳光盛开的花蕾，对于土豆丝没炒熟，大家第一时间会说，没炒熟接着炒就行了，但是忽略了，没炒熟锅就开始粘了，因为土豆的淀粉含量比较高，如果不彻底的清洗浸泡，就会发生土豆没熟呢就已经粘锅了，所以说怎么补救，如果是土豆丝的话就直接过水洗一下，重新放油再炒，透洗的目的就是为了把沾在土豆上的面粉去掉，然后再炒。如果是土豆块的话没有汤汁的情况下可以放在烤盘上撒点酱，辣椒面和孜然做一个烤土豆吃，也可以加水继续煮，把已经熟了的食材先夹出来，然后继续煮。蒸这是很不错的选择，看大家的口味了。好了这是我的经验希望可以帮到大家。

1、对于食物最重要的就是安全，居家生活离不开做饭，我们一定要知道的家常知识就是哪些食物可以生吃哪些不可以。

2、吃生土豆可能会引起中毒中毒，虽然土豆本身没有毒但它含有某种生物碱毒性物质。

3、土豆含有一些人体不易消化的物质，尽量不要生吃或未煮熟食用，尤其是发芽的土豆，发芽的土豆是会产生毒素的，如摄入过多生土豆会导致如恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。

4、土豆中含有淀粉需要经过加热煮制才能食用，所以生吃在口感上我们的人体感官器官也是很难接受的。

5、熟吃的话就会有清脆或者软绵绵的味道了。

6、土豆最常见的吃法：我们如果喜欢吃凉性食物，可以凉拌土豆丝，把土豆切丝倒入热水里焯水五分钟，这样捞出来凉拌一下或者炝土豆丝还是很好吃一个口味。

7、土豆我们可以做土豆丝、芹菜土豆条、土豆炖鸡肉、香辣土豆片、土豆牛肉等，很多吃法。