1、农村人常种的地肤草，有哪些用途和功效？

2、地肤草为藜科地肤属，一年生草本植物，由于这种植物在农村经常被人们做成扫帚，所以很多地方也叫扫帚草、绿帚、扫帚菜。在我国各地区都有分布，多见于荒野、路边、屋前屋后，生存能力比较强。

3、很多人其实并不知道地肤草可以食用，在我印象当中，小时候在农村老家，有很多人都会种这种植物，但是都不是用来吃的，而是用来做扫把。由于这种植物的枝条比较多，而且长的比较细而密集，做成扫把真的非常方便实用，都不用怎么编制，在农村，这种扫把经济实用再好不过。其实地肤草地营养价值是非常丰富的，而且吃法多种多样。

4、地肤草含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维、灰分、胡萝卜素、多种维生素等营养成分。还含有人体所需的微量元素钙、铁、磷、铜、锌等等。不过这种植物含有丰富草酸，食用前要用开水焯一遍。

5、一般地肤草只有在幼苗时期，才会被采摘食用，老了口感不好。最常见的吃法就是地肤草幼苗炒肉丝、清炒地肤草幼苗、地肤草煲粥等，再食用前记得焯水。夏天食用地肤草幼苗煲粥，可以起到清热解毒，养心安神的功效。

6、地肤草全草都可入药，鲜用或着晒干都有药用价值，尤其是种子是比较常见的中药。地肤草味苦性寒，内服外用都行，主要功效是清热解毒，利尿通淋，主要用于治疗肾虚浮肿、热淋、尿频、皮肤瘙痒、寻麻疹等等。作为药用，要在医生或者有经验的人士引导下使用。

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地肤子为藜科植物地肤的成熟果实。地肤子生长于荒野、田边、路旁、房前屋后等，经济易得，为民间治疗一些小病所常用。秋季果实成熟时，割取全草，晒干，打下果实，除去杂质。该药材味苦，性寒，归肾、膀胱经。有清热利湿、祛风止痒的功效，可用于湿热淋证、白浊带下、小便不利，以及湿疹、湿疮、皮肤瘙痒等病症。地肤子茎枝可食，老熟后可作扫帚，故又称“扫帚草”。

地肤子功效与作用

1、抗皮肤真菌。地肤子水浸剂(1：3)，在试管内对许兰黄癣菌、奥杜盎小芽胞癣菌、铁锈色小芽胞癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星形奴卡菌等皮肤真菌均有不同程度的抑制作用。

2、利尿。地肤子煎剂2g/kg给家兔灌胃，6小时内尿中氯化物增加127.1%～131.6%，但总尿量无变化。有报告指出，地肤子对大白鼠尿量及尿钠排出均有影响。

3、治久血痢，日夜不止。地肤子一两，地榆三分(锉)，黄芩三分。上药拇细罗为散。每服，不计时候，以粥饮调下二钱。(《圣惠方》)

4、治肝虚目昏。地肤子一斤(阴干，捣罗为末)，生地黄五斤(净汤捣，绞取汁)。上药相拌，日中曝干，捣细罗为散。每服，空心以温酒调下二钱，夜临卧，以温水调再服之。(《圣惠方》地肤子散)

5、治疝气、痔疾。地肤子炒香，研末，每服一钱，酒下。(《简便单方》)地肤子不拘多少，新瓦上焙干，捣罗为散。每服三钱匕，用陈粟米饮调下，日三。(《圣济总录》地肤子散)

6、治痈。地肤子、莱菔子各一两。文火煎水，趁热洗患处，每日二次，每次10～15分钟。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》