1、地胆头150克，猪骨500克，枸杞20克，生姜3片，盐适量。

2、这样调配的原因是：地胆头能够清热解毒，猪骨富含胶原蛋白和钙质，可以滋养养颜；枸杞和生姜能调和汤的口味，提高汤的香气。

3、整个配方的搭配符合中医的药膳理念，既有补益养生的作用，又能够美容养颜。

4、此外，也可以添加其他配料，如红枣、山药等，根据个人口味和需要适当调整。

5、总之，地胆头猪骨煲汤是一款养生美容佳品，搭配合理、味道鲜美。

1、地胆头又称为地胆草，地胆草煲汤的功效是清热解毒等，但是药膳发挥药效有限，不能用于替代药物治疗疾病。

2、地胆草是菊科植物地胆草的干燥全草，味苦、辛，性寒，归肺、肝、肾经，具有清热解毒，消肿利尿的功效，用于风热感冒，乳蛾（以咽喉两侧喉核(即腭扁桃体)红肿疼痛，形似乳头，状如蚕蛾为主要症状的喉病），咽痛，黄疸，疖肿，湿疹。

3、本品用于治疗风热感冒时可配伍黑面叶、大青叶、黄皮叶水煎服，用于治疗急惊风可配伍钩藤、积雪草、三叉苦、地龙、车前子水煎服。

4、地胆草慎用于孕妇，应在医生辨证指导下辨证合理用药。

5、本内容由河北医科大学第三医院中医科副主任医师梁保丽审核

1、没有用，叶子无人吃，只吃地胆头

2、地胆草一般生长于村边路旁，山坡沟谷草丛中，根状茎半直立，头状花序花紫红色，叶簇生叶片多皱缩黄绿色，外形宽大厚实形似菠菜，看着美味可口却不当蔬菜来食用。地胆草根须细长还有独特的香味，在民间常作为煲汤的食材来使用，将地胆草的根从叶柄处切下晒干，俗称地胆头，用地胆头煲鸭汤或煲鸡汤，不仅能提鲜还有不错的食疗作用。