快速去除鱼的苦胆破后的苦味方法

1、鱼胆破了用酒去除苦味在沾上鱼胆汁的地方涂上酒，再用冷水冲洗一边，这样弄破鱼胆的鱼烧熟竟然尝不到苦味了。

2、用纯碱纯碱能与胆汁酸发生反应，生成物是胆汁酸钠，它可溶于水。所以弄破了鱼胆，只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些纯碱粉，稍等片刻再用水冲洗干净。

3、鱼把鱼胆弄破了的时候一定不用惊慌，可以用小苏打涂抹在有胆汁上面的鱼肉里面，用清水清洗好。

蒲公英，性味苦、甘、寒，入肝、胃经。其作用和作用是清热解毒，消炎散结，消除水肿，利湿祛湿，能有效缓解感染和化脓状态。蒲公英还能有效缓解胃肠功能障碍，增加胆汁分泌，缓解恶心呕吐，有效促进血液循环，血压升高。常用于上呼吸道感染、肺炎、急性肝炎、急性胆囊炎、尿路感染、胃及十二指肠溃疡的治疗。

1、龙胆属于清热燥湿药，为多年生草本植物龙胆，三花龙胆或条叶龙胆的根及根茎。全国各地均产，以东北产量较大。秋季采挖。

2、本品气微，味微苦。以色黄或色棕者为佳。生用。

3、龙胆性味苦，寒。归肝，胆，胃，膀胱经。

4、《神农本草经》:“主骨间寒热，惊痫邪气，续绝伤，定五脏，杀蛊毒。”

5、龙胆有良好的清热燥湿之功，因长于清肝胆，膀胱湿热，所以用于黄疸，带下，阴痒阴肿，淋证等肝胆或下焦湿热病证。

6、本品既能清肝胆湿热，又泻肝胆实火，可用治肝火上炎的头痛，头晕，目赤，耳肿，或肝火内盛的胁痛，口苦等症。

7、还可以用来清泻胃火，亦可用于胃火壅盛所致的口疮及吐血，便血等证。宜与相应的泻火解毒药或凉血止血药配伍，例如龙胆丸，就是以之与黄连配伍。

8、另外本品尚有一定的清热解毒功效，还能用于热毒痈肿，治疗热毒咽喉痈肿，可单用亦可与解毒利咽药同用。

9、我是康复科李医生，点击右上角关注我，远离亚健康，享受健康生活。