地骨是个民间传统饮品，做法如下：

材料：猪骨（500g），糯米（250g），红枣（10个），生姜（适量），冰糖（适量），水（适量）。

步骤：1.准备好猪骨，切成小段，放入锅中烧开水后焯水，再以冷水冲洗干净。

2.再次将焯好水的猪骨放入锅中，加入冷水，放入姜片，大火烧开后转小火，盖上盖子炖1-2小时，直到猪骨熬出汤来。

3.将红枣洗净，去核、洗干净的糯米放入锅中，加入适量的清水，搅拌均匀。

4.将煮好的猪骨汤倒入大碗中，加入冰糖，再把糯米红枣糊倒入碗中。

5.放到蒸锅里，蒸20-30分钟即可。

结论：地骨是一项营养丰富、具有保健作用的美食。

原因：猪骨营养丰富，可以煮出有益于健康的猪骨汤；糯米可以既增加饮品的口感，还能对脾胃有所保养；红枣有养血润燥的功效，能够调节身体状况。

这些材料的共同搭配，让地骨成为一款营养丰富的滋补饮品。

内容延伸：地骨具有很好的保健作用，每天饮用适量的地骨饮品能够帮助调节身体状况，增强身体抵抗力，保持身体健康。

在煮地骨时，还可以根据自己的口味加入其他食材，如黑木耳、莲子等，让其营养更加丰富。

1、枸杞根（地骨皮）、地胆头、鸡骨草、鸡矢藤各30克，马蹄、无花果各6只，猪排骨750克，火腿肉50克。

2、先将猪排骨洗净，斩小段，放进沸水中稍焯，捞出用凉水冲洗干净血沫；火腿肉洗净，切小粒；马蹄削皮，洗净，切为两半。然后，连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬2小时，精盐调味，即可。