地龙，就是田间地头常见的蚯蚓，它可以作为中药使用，且药用历史悠久。地龙性味咸寒,入肝脾膀胧肺经,有清热息风、平喘、通络利尿、降血压等功效。

地龙在地球上种类众多,已知全世界有2000多种,分布于我国的有200多种。

但药典中记载药用地龙为参环毛蚓、通俗环毛蚓、威廉环毛蚓或栉盲环毛蚓的干燥体，前一种习惯称为“广地龙”，后三种习惯称为“沪地龙”。

地龙形态特征是什么呢？以栉盲远盲蚓为例：中型,体长100~150mm，宽5~9mm。背面及侧面深紫色或紫红色,环带占3节,无刚毛。雄生殖孔1对,在18节腹面两侧“十”字形突的中央,常由一浅囊状皮褶盖住,内侧有一个或多个乳突,排列变化多样。受精囊孔3对,位于6/7、7/8和8/9节间,孔常陷入,其位置几近节周的一半距离,孔的内侧腹面有乳头突,排列较规则。盲肠复式,其腹侧有栉状小囊。这种蚯蚓主要分布在江苏、浙江及南昌等地。

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1、地胆头又称为地胆草，地胆草煲汤的功效是清热解毒等，但是药膳发挥药效有限，不能用于替代药物治疗疾病。

2、地胆草是菊科植物地胆草的干燥全草，味苦、辛，性寒，归肺、肝、肾经，具有清热解毒，消肿利尿的功效，用于风热感冒，乳蛾（以咽喉两侧喉核(即腭扁桃体)红肿疼痛，形似乳头，状如蚕蛾为主要症状的喉病），咽痛，黄疸，疖肿，湿疹。

3、本品用于治疗风热感冒时可配伍黑面叶、大青叶、黄皮叶水煎服，用于治疗急惊风可配伍钩藤、积雪草、三叉苦、地龙、车前子水煎服。

4、地胆草慎用于孕妇，应在医生辨证指导下辨证合理用药。

5、本内容由河北医科大学第三医院中医科副主任医师梁保丽审核

地龙不能使高汤提鲜。据测定，蚯蚓的蛋白质含量约占干重的53.5%~65.1%，脂肪含量约为4.4%~17.38%，碳水化合物约为11%~17.4%，灰分7.8%~23%。蚯蚓体内还含有丰富的维生素D（约占鲜体重的0.04%~0.073%），以及钙和磷（约占鲜体重的0.124%~0.188%）等矿物质元素。蚯蚓体内含有地龙素、地龙解毒素、黄嘌呤、抗组织胺和维生素B等多种药用成分。同时，蚯蚓也是某些寄生虫如线虫和绦虫的中间宿主，如环细线虫和长刺后圆线虫等。