1.壳寡糖是自然界唯一的带正电荷、呈碱性、水溶性的低聚糖(寡糖)。

2.壳寡糖是可被人体吸收的动物性纤维素和膳食纤维。

3.壳寡糖是甲壳素类物质(甲壳素衍生物),是甲壳素脱乙酰基的壳聚糖的降解产物,又称聚氨基葡萄糖或低聚糖葡萄糖胺。

4.壳寡糖是人体必需的第六生命要素。

壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖，是将壳聚糖经特殊的生物酶技术（也有使用化学降解、微波降解技术的报道）降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品，分子量≤3200Da，是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。它具有壳聚糖所没有的较高溶解度，全溶于水，容易被生物体吸收利用等诸多独特的功能，其作用为壳聚糖的14倍。

壳寡糖对糖尿病有辅助的治疗作用的，有调节血糖的作用。对人体的免疫调节、抗肿瘤、降血脂、调节血糖、改善肝脏和心肺功能及其它多种生理功能有着重要作用。要在医生的指导下用药的。壳寡糖又叫壳聚寡糖，是将壳聚糖经特殊的生物酶技术降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品。