1.将鸡、鸭、鹅、肚、排骨、肘子剁成核桃块，同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅内。把党参、红枣、花生米用纱布包好，再把花椒、大料用纱布包好，其余九种药料也用纱布包好，三个包都放入砂锅内，加入清水（50克）、葱、姜、蒜、酱油，砂锅上旺火烧开去浮沫，加入盐、料酒改小火炖至熟烂，约1.5小时。

2.捞出调料和药料包，把党参，花生米、大枣拆包后再放回砂锅内搅匀，其余药料、调料不要，去净葱、姜、入味精、香油，用紫砂锅装上桌。

此菜用炖的方法制作，必须用砂锅炖，炖时注意火候并应加盖。主料要选用新鲜不经冷冻的精品，并要刮泡冲洗干净。此菜可一次多制作，出锅后分盛紫砂锅内，然后再随时蒸热走菜。

劲牌十全酒沿袭传统“十全大补酒”之功能特点，采用现代化数字提取技术，以优质小曲原酒为基酒精酿而成，色泽澄清，口感甜而不腻，不易上头，具有温补气血、抗疲劳、免疫调节之功效。劲牌十全酒是露酒，不用打保健酒标志，保健酒作为果露酒的一部分，目前对越来越注重健康得人们所倾爱。国家有规定，酒精度大于等于10%的饮料酒可以免除标示保质期。一般根据果露酒的形式，生产技术而定，像劲牌公司这样的保健酒龙头老大，我想没什么问题的。

劲牌十全酒是露酒，不用打保健酒标志，保健酒作为果露酒的一部分。国家有规定，酒精度大于等于10%的饮料酒可以免除标示保质期。十全酒是露酒呢,没有保质期的。建议不要放得太久,因为里面含中药材。