刀豆和油豆角不是同一种菜。

刀豆，外形似刀而得名，多分布于我国长江以南。属于缠绕草本豆科。嫩荚与种子供食用，但须先用盐水煮熟再换清水煮，方可食用。

油豆角，多分布于我国东北地区。属木兰纲豆科菜豆族。是一种优质莱豆品种。蛋白质含量较高，还含有多种人体必需的氨基酸。

不论营养还是口感，油豆角都比刀豆要好一些。

刀豆种植方法

刀豆用种子繁殖，一般于4月上旬清明前后播种，播种前将地粑细整平呈松软状态，将地浇湿，浇透。由于种皮坚硬，吸水慢，要先用水浸泡一昼夜后再播。按行距60cm，窝距45cm，深10cm挖窝，每窝播种子3-4颗，施猪粪水后，盖火灰及细土约厚4cm。不能使用人粪，因易烂种烂根。

如果种得太深，会因氧气不足导致种子腐烂，从而造成缺苗。如果采用营养钵育茁，等长到3——4片真叶时移栽最好，行距1米，株距0.5米，搭架栽培，每667平方米栽植1300株。

大刀豆不结果实可能有多种原因，以下是可能的原因：

种植环境不适：大刀豆需要特定的生长环境才能正常生长和结果。如果种植环境不符合其需求，可能会导致植物不结果实。例如，如果土壤贫瘠或缺乏某种特定元素，植物可能会营养不良而不结果实。另外，大刀豆需要充足的阳光和水分才能健康生长，如果种植环境缺乏这些条件，也可能会导致不结果。

种植时间不当：大刀豆有特定的生长周期和结果时间。如果种植时间不合适，可能会导致植物不结果实。例如，如果种植太早，植物可能会受到低温影响而无法正常生长；如果种植太晚，植物可能会因为生长时间不足而不结果。

管理不当：大刀豆需要适当的修剪和管理才能正常结果。如果管理不当，可能会导致植物不结果实。例如，如果植物过度修剪或受到病虫害的侵袭，可能会影响其生长和结果。

品种问题：大刀豆有许多不同的品种，每个品种有不同的生长特性和结果习性。如果种植的品种不适合当地的气候和土壤条件，可能会导致植物不结果实。

如果大刀豆不结果实，可以通过检查上述因素来确定原因，并采取适当的措施来改善。另外，也可以咨询当地的农业专家或种植者，以获取更具体的建议和指导。