答:早餐吃核桃加红枣好！核桃具有补脑的功效，红枣补血。核桃和红枣长期食用是非常好的。坚持早餐吃核桃加红枣对身体健康有益。

补血还补脑，红枣味甘性温，归脾胃经，核桃能补肾通脑，有益智慧。枣夹核桃正是取其精华，将二者合二为一，达到食补的效果，使其含有人体必需的钙、磷、铁等微量元素的矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等微量元素。

可能很多人都会说，红枣是补血圣品，核桃是补脑圣品，贫血的人多吃红枣有益于补血，而用脑多的人则可以多吃核桃。但是真的是这样吗？

补血可以多吃含铁的食物，其实新鲜红枣的含铁量不算低，没100克中有1.2毫克的铁，但是人体对红枣的吸收率很低，多吃可能也很难达到补血的作用。

其实造成贫血的原因很多，单单想通过吃红枣来达到补血还是比较困难的，最好通过检查来确定。

至于核桃呢，研究发现，确实多吃核桃这些坚果类的食物能改善一些大脑的指标，但是和大家所想的补脑并没有什么关系，其实到目前为止，都没有任何研究直接证明多吃核桃，能改善脑部疾病或者提高人的智商，所以那些说吃核桃补脑的话，听听就好。

当然，虽然红枣和核桃可能没有大家想象中那么补身体，但是平时吃一些也是无妨的，也是一种不错的零食。