山药，甘，平。入脾、肺、肾经。健脾胃，益肺肾，补虚羸。莲子，甘、涩，平。入心、脾、肾经。养心益肾，健脾止泻。红枣，甘，温。入脾、胃经。补中益气，养血安神。桂圆，又叫龙眼肉，甘，温。入心，脾经。补益心脾，养血安神。这些一起煮粥具有健脾养心的作用。

1、红枣桂圆泡水具有补中益气，养血安神的功效与作用。

2、红枣即大枣，大枣味甘性温，具有补中益气、养血安功效，入脾胃经，对脾气虚弱所致的食少便溏、倦怠乏力、形体消瘦都有较好的缓解作用。大枣又入心经，可以养心血，安心神，治疗心气不足引起的女性脏躁症。大枣可补血对于血虚引起的面色萎黄、心悸失眠也有缓解作用。桂圆，味甘性温，归心、脾经。具有补益心脾、养血安神的功效。可用于气血亏虚及心脾虚损的失眠、惊悸、怔仲等症。两者一起泡水可以起到补中益气，养血安神的功效。

3、本内容由天津市中医药研究院附属医院肾病科副主任医师樊威伟审核

红枣桂圆粥是一道美味的传统中式粥，下面是详细的做法：

1.准备好所需材料：大米150克，红枣50克，桂圆肉50克，红糖15克，清水适量。

2.将红枣和桂圆用清水洗净，红枣去核，桂圆肉切成小块。

3.大米淘洗干净，放入砂锅中，加入足够的水，煮开后转小火，煮至大米软烂，粥变粘稠。

4.加入红枣和桂圆肉继续煮5分钟。

5.最后加入红糖搅拌均匀，煮至糖完全融化即可。

红枣桂圆粥做法简单，营养丰富，适合作为早餐或晚餐，也可以作为滋补品食用。可以根据个人口味调整红枣、桂圆肉的数量，以及红糖的用量。