生姜红枣红糖水的作用是能够驱寒、增进食欲、促进消化，并且能够补血补气，使人安神镇静。女性在月经期可以喝些生姜红枣红糖水，能够缓解月经期的不适，减少月经量、缓解痛经症状。产后的产妇也适宜喝生姜红枣红糖水，能够促进恶露的排出，促进产后的康复。

红糖可以益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤，以维持正常代谢功能，延缓衰老。生姜味辛性温，长于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，古人称之为“呕家圣药”。枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治脾虚弱、食少便糖、气血亏虚。三者合并可以补中益气，调和营卫，对身体很好。

生姜山药把它洗干净切成薄片.然后把红枣和生姜放在纯净水里面煮.小火炖煮半个小时左右.然后最后的部分再加入红糖.这样就做好了