1、变温室是用来短期存放食物的(一般为2-5天)，还可以直接将温度设置为-18°当冷冻室用。冰箱变温室温度范围一般是在-1°到-7°之间，食物在这个温度之间存放，会变成似软非化状态，节省了融化食物的时间。

2、变温室节约了冰箱再次冷冻食物的耗电量，延长了冰箱的使用寿命。

3、一般变温室分6个区域：冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处、保鲜盒。

4、变温室适用于将冷冻食品解冻，将其置于保鲜工作状况使用最为方便。

1、您好，我是牧海，很高兴能为您解答！

2、对于“可靠”二字，我认为应当从三个角度去考虑，即技术、经济和生态，这三者已经成为目前水产养殖中不可分割、相互联系的统一体。

3、其实，冬棚养虾是利用塑料薄膜、钢铁框架形成封闭的空间，是为了实现对温度的控制。对于南美白对虾来说，适宜温度为25-29℃范围内，27℃左右为最佳。此外，适当的变温也有利于对虾的蜕壳与生长，这一点已经由大量的生产和实验证实。通过搭建塑料大棚及其他措施，完全能够满足白对虾对于水温的需求，实现南美白对虾的规模化养殖。

4、冬棚养虾还需要重视的就是增氧问题。在冬季养殖期间要保证供氧充足、尤其是对于放养密度大的虾池，可以采用底部纳米增氧管增氧的方法实现强效、立体增氧，这也是提高产量的关键环节。

5、冬季对虾的市场供应量较少，错峰销售更容易卖上高价，再加上冬季消费者购买力强，可以说只要是手里有虾，就绝对不愁卖。

6、在夏秋季节，白对虾市场价会萎靡不振，一般是20-25元/斤的价位(30头左右)，但是在冬季尤其是春节期间，30头左右的对虾可以卖到30-40元/斤，20头的大虾市场价格更高，可以卖到45元/斤。春节期间南美白对虾市场销购两旺的现象非常普遍。

7、因此，从经济效益来看，冬季养殖南美白对虾是有利可图的。

8、了解白对虾养殖的朋友都知道“如东小棚”模式，曾经红极一时的热门养虾模式让很多养殖户“一夜暴富”，但是盲目追求经济利益的同时，却给生态环境造成了很大影响。

9、据我所知，“如东小棚”模式对环境造成的压力至少有三个方面:

10、大部分都是采用地下水，这是养殖户为了保证水质，减少病原而采取的措施。然而事实上，平均养一斤对虾就要消耗地下水2-3吨！再加上冬棚养虾一般都是成片的，这样对水资源的消耗将是掠夺性的！

11、由于是一般的土池塘，再加上塑料薄膜的封闭作用，冬棚养虾排水困难，饲料残饵以及对虾产生的粪便持续累积，使池塘底部的耗氧有机物持续增多，化学需氧量居高不下。在这样的环境里，对虾会处于高应激状态，发生病害的可能性会更高，稍有大意就会造成巨大损失。

12、三、养殖尾水排放对环境造成较大污染

13、夏秋季池塘养虾可以很方便地进排水，不需要埋设复杂的进排水管道，但是冬季就不能顺利排污了，因此水质会更容易败坏。

14、考虑到对环境的影响，在养殖结束后，冬棚养虾的水是不能直接排放的。然而大多数养殖户并不会对尾水进行处理，可到头来，水域环境的污染最终还是要由我们自己买单。

15、这种获利本质上还是对资源与环境的消费，并不能算是真正的“成功”。在我看来，冬棚养虾与生态养殖之间还存在一些矛盾，与工厂化养殖模式相比，在水质处理能力上还是有很大差距。

16、正是因为以上三点(包括但不限于)，政府对“如东小棚”模式采取了“一刀切”式的管理，全部拆除，毫不留情(水库以及近海的网箱养殖也是如此，环保已经成为水产养殖不可忽略的重要底线)。

17、在目前环保风暴如此严厉的情况下，如果您能保证自己的冬棚养虾不会造成以上影响，那么完全可以大胆尝试，政府渔业部门也不会采取强制性手段；如果您不能保证，那么抱歉，可能您真的需要再重新好好考虑考虑了。

18、在技术成熟、方法可行的前提下，是选择环境还是选择利益呢？

19、这个问题真的需要打算入手冬棚养虾的人好好考虑一下。

20、我是牧海，专注于特种水产与渔业养殖信息的分享、研究，更多精彩内容敬请关注@牧海！

1、冬暖大棚越大越保温的说法肯定是错误。冬暖大棚是民间菜农的叫法，其实它在温室行业有一个非常好听的名称“日光温室”。对于日光温室的保温性好坏问题，只是与它设计本身和保温材料的有关系，并不是越大越保温，相反是日光温室空间越大对于热量的需求就越大。暖冬大棚（日光温室）发展经历

在最早期的冬暖大棚蔬菜种植的时候，那个时候的大棚结构就是土墙和竹木骨架搭建的，对于这个时期的暖冬大棚的保温是采用草帘子，相对来讲在这个时期已经是非常好的保温材料了。至于暖冬大棚内的蔬菜生长肯定相对比较缓慢，还是取决于温度。冬暖大棚发展至今总体的结构基本没有什么发生变化，只是在整体暖冬大棚建设材料上有了新的变化，以前的土墙墙体变成现在的砖墙墙体或保温材料墙体，大棚骨架从竹木结构变成现在镀锌钢材结构，大棚的保温材料从草帘已经变成复合材料保温被，又轻又保温。

2、在最早期的冬暖大棚蔬菜种植的时候，那个时候的大棚结构就是土墙和竹木骨架搭建的，对于这个时期的暖冬大棚的保温是采用草帘子，相对来讲在这个时期已经是非常好的保温材料了。至于暖冬大棚内的蔬菜生长肯定相对比较缓慢，还是取决于温度。冬暖大棚发展至今总体的结构基本没有什么发生变化，只是在整体暖冬大棚建设材料上有了新的变化，以前的土墙墙体变成现在的砖墙墙体或保温材料墙体，大棚骨架从竹木结构变成现在镀锌钢材结构，大棚的保温材料从草帘已经变成复合材料保温被，又轻又保温。

3、从题目中了解的信息大棚越大越保温，这个说法肯定是不符合能量守恒定律的。对于大棚越大，也就是说大棚内的空间也就越大，对于热量的需求也就越大。从而说明了大棚整体越大，它表面积就越大，对于大棚表面的散热也就越大。相对于能量守恒定律来讲，在同等的热量的情况下，大棚越大从而大棚散热也就越快，所以总结出大棚越大，需要的保温措施就越强。

4、对于暖冬大棚来讲越大也就是它的覆盖材料、保温被等都会增加，简单点来讲是整个暖冬大棚的表面积增加了，也就是增加了散热的面积。在同样的保温材料的情况，也是在逐渐的增加散热的效果。原有的温室内的热量也会很快的降低，会导致温室的内温度降低的非常快。尤其是增加大棚的表面面积。

5、在温室行业中，只要是涉及到土建基础的，就需要做地勘报告。但根据我实际情况中的各种问题吧，一般都没有做地勘报告。除非是冻土层或地下水浅的地方会做地勘，其他情况基本都是根据经营来做的。尤其这样的冬暖大棚，相对于连栋温室是必须要做地勘的，涉及到沉降问题。在暖冬温室现在一般为砖墙，在开槽的基础内一般都是采用三合土垫层，有条件的情况下会做水泥基础，条件不允许或基础层良好的情况下，一般就直接垒撞墙的。

6、对于暖冬大棚墙体来讲，这次主要以砖墙和外保温为例。对于冬暖大棚有一个好的保温效果，这个墙体可以说起到60%的作用，冬暖大棚主要是在北方地区使用，对于天气情况来讲不用说，零下10几度也是正常的，想不正常的东北地区可以到零下20几度。对于暖冬大棚的墙体一般最低为24公分的墙体，在外加150MM保温板。如遇到寒冷地区可以采用双24公分墙体，中间150MM的保温层。基本可以满足冬季保温的效果。

7、在冬暖大棚的骨架发展历程还是比较大的，从最早的竹木结构到现在热镀锌骨架有了一个卓越的发展。对于现在来讲暖冬大棚骨架来讲主流的就是热镀锌椭圆管骨架和热镀锌几字钢骨架，两种骨架对于承载力来讲都非常好。尤其是冬季的强降雪对冬暖大棚有着不可估量的危险，在温室行业的名词叫做“雪载系数”“风载系数”，这样的骨架设计基本可以满足为30年内的最大强降雪，不会被大雪压塌。这样的大棚骨架在设计寿命上也在10年以上，可以满足温室大棚的长期的种植创业。

8、在暖冬大棚的覆盖材料就是塑料薄膜和保温被，塑料薄膜做最早的EV膜，在到现在的防滴露的PO膜和阳光板。暖冬大棚常用的是还是塑料薄膜，相对价格比较便宜，2元/平米塑料薄膜已经是非常不错的了。相对阳光板来讲，最便宜的也要40元/平米。对于冬暖保温被来讲，真是发生天差地别，早期的大棚保温就是草帘，不过现在也有用，只不过很少了。现在的冬暖大棚采用的基本都是羊毛毡保温被、复合材料保温被等。

9、在冬暖大棚的种植过程中，保温和采暖是相铺相成的。在没有任何采暖的情况下，零下10度左右天气，温室内的温度最高在10度左右。这样的生长环境下，蔬菜生长非常缓慢。冬暖大棚的采暖设备也就显得非常重要，对于冬暖大棚采暖一般都是采用烧锅炉采暖，原理就是和我们家中的暖气一样。

10、对于冬暖大棚的保温效果来讲，在前面的温室设计中也提到了。整个冬暖温室的基本构成就是三面墙体和一面覆盖材料，相要冬暖大棚的保温性好，也就只能在这个两个地方下手。就是把墙体的保温性做好和覆盖材料用好的保温材料，基本上可以解决基础性的保温。对于寒冷天气就只能靠大棚的采暖设备了。

11、总结：冬暖大棚的保温性，并不是越大越好。相反来讲冬暖大棚的保温性只是跟它的建设材料、保温材料有很大的关系。并且对于温室保温性设计来讲也是要符合能量盛恒定律的，设计、材料都是要讲究科学的，毕竟科技技术也是第一生产力。